「つけ麺」で検索しました。
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2020/10訪問
2回
ちょうど昼時のタイミングで訪れたのはお初のこちら〜王道家直系 我道家。 いつもは時間をズラして行くんですが、今回は駐車場も満車に近くて待ちも15人くらいいて30分程待ちました。 やはり吊るし焼きチャーシューだとしっとりして美味しいですね〜ごちそうさまでした。 5月ぶりのこちら〜王道家直系の我道家。 前回の5月に行った時、濃いめで注文してなかったので今回は間違えずに濃いめで。 今回はチャーシュー麺、ほうれん草、のりトッピング、チャーシューまぶし丼。 さてスープはと…今回のが薄く感じる, 沢山汗かいたからなのか?今回のスープのが薄く感じました〜こういう味のブレも楽しむのが家系。 ごちそうさまでした。 今年の1月ぶりの王道家直系 我道家へ(奈良県) 前回の3回目来店時がめちゃくちゃ美味くて、これが王道家直系の味なのかと。 今回は本店仕様のチャーシュー麺(大盛り)のり、ほうれん草、チャーシュー増し+チャーシューまぶし小で全部普通で注文。 スープを濃いめにしてなくて前回のが美味しく食べれたけど大盛りにして終盤に腹パンになり後悔しながら完食。 酒井製麺に慣れてると王道家の麺が短過ぎると感じるけど、それ以外はチャーシューも美味しくてスープも美味い(本店仕様) 次回行く時は間違えずに味濃いめで注文しよ。 愛知にも王道家直系の店出してくれへんかな(切実 3回目のこちら〜我道家。 今回も本店仕様の濃いめで並のチャーシューラーメン(3枚)+ほうれん草増し+のり増し+ライス大を注文。 スープはかなり好みに仕上がっていて前回よりも美味しくてチャーシューはしっとり系で満足でした。 また行きたいですね〜ごちそうさまでした。 本日は3日ぶりのこちらへ〜我道家。 もしかしたら前回のベースの味(ベースが3種ある)違うんちゃうか?って事でリベンジしにw ラーメン並+ほうれん草+のり+ライス小 もちろん前回と同じで味は本店仕様で味は濃いめ鶏油も多めで麺は普通で注文。 やっぱり前回と違って甘い味じゃなくちゃんとカエシの味がwww なんだったんだ前回の甘さは…関西だし醤油なのか何もかもが間違えて提供されたんやろな(震え 個人的には岐阜の稲葉家よりは全然味のバランスが良く感じた〜日によって違うのを楽しむのも家系のええ所やけど。 ごちそうさまでした。 さて奈良出張の目的でもあるこちら〜王道家直系 我道家 岐阜にある直系の稲葉家はカエシが強めで好みではなかったのでちょっと期待。 味の種類は本店仕様で味と鶏油は普通で麺は柔らかめで。 チャーシュー麺(3枚)+ほうれん草+ライス中 さてさて麺はやっぱり酒井製麺より短く感じる 味はかなり甘味が強い…これが本店仕様なのか(かなり謎 それか他の2種類のが好みだったのか… 愛知だと数店舗しかない本物の家系だけど(壱系じゃなくモノホンの家系ね) なんか腑に落ちない感じのまま、ごちそうさまでした。
2025/11訪問
6回
久しぶりにこちら〜拉麺mellow。 気がつけば前回2022年で実に2年ぶり 前回と少しメニューが変更されてて、今回は特製豚と水のそばを注文。 スープ、麺ともトータルバランスも凄く良くて自分好み〜近所にあったら頻繁に行きたいレベルです。 ごちそうさまでした。 本日8/14は緑区にオープンした拉麺mellowへ。 運良く店前の駐車場が空いていたのでinして着いて1組待ちですんなり入店し注文したのはこちら。 特製豚魚そば大盛り200g(変更は無料)+ライス→¥1250 魚介と豚骨のWスープが、おじさんにはドストライクで美味しかったです。 次はオススメの清湯食べてみようかな〜ごちそうさまでした。
2024/10訪問
2回
3年ぶりのこちら〜中華そば華丸。 やはり人気店だけあって20分程待ってから入店、味玉そば+いなりを食券機で購入。 着丼しスープをひと口飲むと煮干しと動物系の優しいWスープで胃袋が癒される。 いなり、チャーシュー、味玉、メンマどれも美味しく頂きました〜ごちそうさま。 何年ぶりかのこちらへ〜中華そば 華丸。 味玉そば+焼豚+いなり2ケ¥1410 久しぶりに来たけどやっぱり胃袋に優しい味ですね。 メンマが好きな人も来店する人気店です。 若くないからなのか焼豚で少し胃もたれしてきたのは内緒です…ごちそうさまでした。
2025/11訪問
2回
6月下旬にオープンしたこちらへ〜山岡家。 昼時も夜も夜中も混んでいて飯時の時間から外して変な時間帯に行かないと待ちなので今回は夕方16時頃に入店。 特製味噌ネギラーメン+のり5枚+半ライスを食券機で購入。 チェーン店だけど店舗でスープも炊いてるので〇ン〇ラ〇キ〇チ〇とは違いますな。 ごちそうさまでした。
2025/07訪問
1回
三重の有名店のこちらへ。 有名店の昼時だから待ち時間あると思いきや全くの待ちゼロでラッキーでした。 えび塩らぁめん¥850焼さば寿司2ケ¥270を注文 元寿司職人さんらしいので寿司の方を期待している自分がいる。 いつものように店内と厨房を観察。 そして思った以上に提供時間が早い。 着丼しスープを一口…うん。海老の旨味がガツンとは真逆のさっぱり。 自家製麺はパッとしていて量も適量で美味しい。 焼さば寿司もらぁめんに合う。 はまぐりらぁめんを注文するより、背脂らぁめんを注文してる方が多かったので次回は背脂らぁめんといなり寿司を頂こうかな。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
2回
先日は夜飯難民になり辿り着いたのがこちら。 以前から気にはなっていた店の1つ。 注文したのは特製鯛塩ラーメン+チャーマヨ丼 ¥1350 スープは透き通った清湯スープで麺は全粒粉で歯応えがあって、麺◯す◯る系の麺に似ている。 スープの鯛は遥か遠くに感じる…もう少しダシに使っている鯛を前面に感じれるスープだと好みかなー。 チャーマヨ丼が濃いから余計かもだけど、ごちそうさまでした。
2023/12訪問
1回
2023/11訪問
1回
ここ最近、昼とか夜の飯時の時間には混んでて入れないので時間帯をずらしてこちらへ〜山岡家。 伺ったのは15時半過ぎ〜特製味噌+ライスの食券を購入。 やはり店炊きスープで濃厚、唇に脂がまとわり付くようなラーメンさん。 海苔をスープに浸して具材で巻いて食べたら〜もう最高ですね。 ごちそうさまでした。 通し営業してる店を探していたらここがあったじゃないかーって事でこちらへ。 前回は味噌だったので、今回はプレミアム塩とんこつラーメン+ライスを注文。 前回の味噌と比べると〜ややサッパリしている、次に行く時は味濃いめで注文するのもええかも。 ごちそうさまでした。 15年ぶりのこちら、山岡家。
2025/09訪問
6回
久しぶりに食べたいと思いふらーっと2度目に来店したのはこちら。 海老が濃厚味噌(全部のせ)¥1250 特製(チャーシュー小と味玉)¥200を更に追加。 レアチャが柔らかくてレベル高い。 ごちそうさまでした。 この時はまさか2軒目に行くとは思っていなかったのである…ごちそうさまでした。
2021/05訪問
2回
5年?6年?ぶりかに訪れたら以前の駐車場の場所に㍇建ってて彷徨ったがね。 んで黒い白湯?(あまり覚えていない)だったかを食べた気がするけど今回は全のせ濃厚鶏白湯らーめんにチャーシュートッピング。 ごちそうさまでした。
2021/10訪問
1回
やっぱり美味いごちそうさまでした 煮干し系ラーメンで久しぶりに美味いって思ったのはこちらのラーメンごちそうさまでした