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昼の点数：4.1
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料理・味 -
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極上の煮干しそば
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2023/07/07 更新
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1番絞り煮干しそば
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アンコウラーメン
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2023/01/08 更新
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冷やしバリカタ煮干そば（限定）
実家に帰る度に必ず訪れる上尾のよしかわ。
平日に来るのは初めてだけども、お昼はやっぱり10人強の行列。
と思いきや、チケットをスタッフさんに渡し、次々と手際よく捌かれあっという間に入店。
着席と同時にラーメンがテーブルに運ばれてきた。
何という華麗なオペレーション技術。
今回は夏らしい冷たい限定メニュー。
力強くもすっと抜ける苦味と旨味、この澄んだニボ味は極上そのもの。
相変わらず麺はシコシコとスープとよく合う。
玉ねぎ、のり、チャーシュー、ミツバ？、良い脇役だ。
ちょっと目を離した隙に、
いろいろと進化していた上尾のよしかわ。