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昼の点数：4.5
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一線を超えたラーメンの哲学
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2023/10/02 更新
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『色んなものを入れれば美味しいものはできる。ただ自分は中華屋さんのラーメンをつくりたいんで。』
店主が知り合いらしき人と話しているのをラーメンを啜りながら盗み聞きした。
その途端、すっかり感服してしまった。
究極の先には懐かしさや素朴さが潜んでいる。
思想や振る舞いから全てがかっこいい。
ただただ、主人の生き様に惚れてしまった。
料理の味は言わずもがな。
ワンタン入りしょうゆチャーシュー麺
おにくごはん