3回
2024/01 訪問
2度目の来訪
前回は透き通ったスープのラーメンを選択したので、今回は濃厚な白濁したスープのラーメンに燻製煮卵をトッピングしていただきました。
人気店のイメージなので行列ができているかと思いましたが、12時すぎで一組二名待ちだったため順番は早くまわってきました。
食券を買って列に並びます。(食券はキャッシュレスオンリーです。)
テーブル席に座るとすぐにラーメンが提供されました。
前回選択したラーメンが寄せ鍋のスープに感じられ、今回選択したラーメンをどうしても食べたかったので、念願の2回目です。
牡蠣をとっても感じることのできるスープです。麺、燻製卵、チャーシューも美味しいですが、スープ以外は特に特別感はありません。
途中山椒を入れて食べましたが、入れたからといって劇的に何かが変わることはありませんでした。
前回少し残念な気持ちになったので、今回はとても満足でした。
店員さんも丁寧で対応が良いので、すぐにリピートという気持ちはありませんが、また行きたいと思うお店です。
2024/01/08 更新
2022/09 訪問
ラーメン屋らしくないラーメン屋さん
券売機を外で購入。
お支払いはキャッシュレスです。
クリーム系に見えるスープ
透き通ってあっさり系に見えるスープ
つけ麺
の3種類のラーメンがありました。
トッピング他、唐揚げ等もあるようです。
私は透き通ったスープであっさりした見た目のラーメンを選択。
煮卵はトッピングにしました。
煮卵という名前だったかは忘れましたが、完全に燻製卵でした。
麺は、太め平打ちのちぢれ麺です。
(種類によって麺やチャーシューも違うようです。)
エビのワンタンがぷりぷりで美味しい。
小さくなった牡蠣も乗っていました。
スープは、簡単に言うと魚介系の鍋の出汁ってかんじでした。
食べ進めると、だんだんスープの塩辛さがくどくなってきます。
クリーム系の牡蠣スープは、とても牡蠣を感じられるようなので、次回はそちらを食べてみようと思います。
2022/09/27 更新
間違いなく美味しいので、来ました。
1回目、2回目と違うラーメンを頼んでいましたが、今回もasobuという変わったつけ麺を頼んでみました。
麺が分厚く平たいのが特徴的です。スープはすごく牡蠣です。びっくりするくらい濃厚です。麺を食べても薄まらない濃厚なスープです。味玉は燻製の香りと味がたまりません。チャーシューもとろけて美味しいです。
味は間違いなく美味しいのですが、麺は残念でした。早く食べないと、麺と麺がくっつき出します。麺の枚数的に、余裕ですぐ食べられそうですが、意外とお腹にきます。麺を食べているうちに、ちょっとうんざりしました。
スープは冷めたら温めてくれるそうです。スープを割る出汁かお湯?も言ったら提供してくれると思います。
一緒に来ていた相方は、牡蠣ラーメンの大盛りを楽しましたが、誤って普通盛りにしてしまったらしく、別で小さい器にラーメンが盛られ、チャーシューもサービスしてもらっていました。
こちらのお店は接客も素晴らしいので好きです。
次は牡蠣ラーメン食べます。