むき玉ねぎさんが投稿したウシマル(千葉/松尾)の口コミ詳細

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ウシマル松尾/イタリアン

3

  • 昼の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

行くたびに感動するお料理

千葉の食材のみで
とても変わった美味しいお料理を頂けます

行くたびに違うメニューに出逢えるので
シェフの創造力の素晴らしさと
素材の活かし方を熟知しているところが
これらの感動的で美味しい
お料理に仕上がっていているのでしょう

キョンをソーセージにしてしまったあたり
「すごーい!」としか思えません
キョンは千葉人にとって
繁殖しすぎた害獣
それを食材として使えないかという発想
味は鹿に近いのかと思いきや
あっさりした淡白な味でした

千葉って食材の宝庫なんですね
千葉出身者としては
こちらのお料理で
改めて愛郷精神が湧いてきます

メニュー以外にもその日の仕入れによって
いろんなお料理が出てきます
この日も14品も頂きました
どれも本当に美味しい
定期的にまた伺いたいです

2025/03/02 更新

2回目

2023/11 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

新鮮な千葉産の食材が14品も

メニューには9品記載されていましたが
実際には12品くらい出たでしょうか
その日の食材で別のお料理も
追加で出てくるそうです
どれも美味しい

秋なので様々なキノコを頂きました
ワタリガニに、イカ、タコ
伊勢海老、カサゴ、イシダイ
鹿、ジャージー牛
オーナーのお母様が育てたという
様々なお野菜
全て千葉産です

新鮮な地のものをたくさん使って
工夫を凝らしたお料理
とても美味しいです
シーズン毎に伺いたいです

2024/05/05 更新

1回目

2018/06 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

千葉の田舎には異色のグルメ店

辺境のレストランですが
お料理、サービス共に大変素晴らしいところでした。
千葉の食材にこだわった
創作イタリアンを提供してくださいます。
ホオズキを使った物など「何だろう」という
驚きもあってワクワクするお料理です。

東京から高速使って2時間弱かかりますが、
行ってよかったと本当に思わせていただきました。

魚介が素晴らしいイタリアンなのですが
ジビエも良かったし
非の打ち所がないお料理の連続。
とても幸せな時間を過ごせました。

とりあえず片っ端から友達誘って行きたいのですが、
なにせ遠いのと予約取れないのとありまして
次はいつ行けることやら。
とにかく美味しかった!

2022/01/14 更新

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