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新宿駅近く京王デパートの和食ランチ
2024/11訪問
1回
いつも列を成している「やげんぼり」さんに 初訪問。 周りの方々が出汁巻き卵の八坂を召し上がっていましたが、私はとろろ汁がメインの鴨川にしました。 京都の出身なので、ネーミングも味も ちりめん山椒も馴染みがあり、懐かしくも 落ち着く雰囲気。 カウンター内の板前さんが、テキパキと働かれているを見ながらお食事をいただくのも楽しかったです。 とろろご飯の中にイクラと小さな漬け鮪や温泉卵がが入っていて、とろろ汁の中に様々な味が入っていて楽しめました。 付け合わせのひじきは流石の薄味で甘味がなく出汁が効いていて京都らしい美味しさ。 板前さん同士がお話しされているのを聞いていると恐らく関東の方々だと思いましたが、席を立つ お客様には「ありがとうございます!おおきに!」と声をかけられていて、京都らしさが倍増で素敵でした。 関東の方が関西弁を話されるのはアクセントなど難しいと思いますが、チャレンジ精神やおもてなしの気持ちが素晴らしいです。 京都人から少しだけお節介なアドバイスをすると、「おおきに」の 「おお」の部分にアクセントを置いたら、より 京都弁っぽくなりますよ! とてもおいしかったです。 ありがとうございました
2024/03訪問
1回
小豆島のフェリー乗り場近くの生素麺のお店
2025/09訪問
1回
大井町の少しお洒落な焼き鳥やさん
2025/02訪問
1回
銀座で様々な和食を愉しむ
2024/08訪問
1回
和食で上品な落ち着き
2024/07訪問
1回
ゆったりとした天王洲の居酒屋さん
2025/02訪問
1回
京都の伝統と新しい個性とおもてなし