10回
2024/02 訪問
3回目の訪問。今回も直球コース、厳選肉7種類310gを頂きました。
毎回感動する美味しさ。
前菜のビーフシチューは相変わらず美味しい。
『本日のしおの赤身肉又は霜降り和牛』は、2人なので両方頼みシェア出来ると知り、今回は両方頂きました。霜降りは大根おろしとポン酢で。口の中でお肉が溶けて無くなり、旨味だけが残ります。
ブリ飯のご飯が、新筍のご飯になりました。新鮮で柔らかく春を先取り。
ブリカツサンドは、分厚いお肉が柔らかく、薄い衣にソースと粒マスタード、程よい焼き加減のパン、絶妙なバランス。
ヒレすき飯は、お肉とタレの甘さを卵でまろやかに包み玉ねぎがシャキッとこれも絶妙な組み合わせ。
今回はデザートは大粒イチゴでさっぱりと。
大満足、本当に美味しかったです。
2024/02/04 更新
2023/12 訪問
土曜の夜に予約して伺いました。今回も直球コース。
前菜はビーフシチュー。前菜には珍しいけど、店員さんの『先ずは胃を温めてください』という説明で納得。とにかく優しくて美味しい。
どのお肉も、本当に美味しい。絶妙な焼き加減で提供して頂き、大満足です。
来年は筍ご飯や、とうもろこしご飯の時にも行きたいです。
ビーフシチュー
キムチ、カクテキ
厚切りタン塩、ヒレのテート、厚切りハラミ
箸休めのタタキ胡瓜
霜降り和牛
おろしポン酢(柚子)
シャトーブリアン ブリ飯用
にんにくバター醤油
ブリ飯 季節のキノコご飯
スライムトマト
ブリカツサンド
摘めるたまご ヒレすき飯用
特選ヒレ ヒレすき飯用
ヒレすき飯
ボロネーゼ
ベルギーチョコレート アイス
2024/02/28 更新
2023/10 訪問
初めての SATOブリアンにごう!
予約して伺いました。直球コース。
前菜のビーフシチューはこれだけで幸せになれる味。
どのお肉も最高に柔らかく、美味しかった!
ブリ飯のシャトーブリアンも分厚いのに柔らかく、口に入れたら溶けるよう。キノコのご飯との相性も良い。(白飯も選べます。)
一番楽しみにしていた、ブリカツサンドは本当に美味しかった。お肉はミディアムレアで、衣に甘めのソースと粒マスタードが良い。一切れが大きい大きい。
これだけで早くも満腹に近いのに、更にすき飯。
分厚いお肉にすき焼きのタレを絡めて焼くから、匂いから美味しい。一口ご飯につまめる卵と絡めて最高!
最後は、太麺にゴロゴロお肉が入っているボロネーゼ。
満腹でも美味しく頂きました。
全てが最高!焼肉の最高店を更新しました。
お肉も美味しいけど、店員さんのサーブ素晴らしく感動。
良きタイミングで、良き焼き加減で提供して頂き感謝です。
キムチ
ビーフシチュー
左から 厚切りハラミ タレの赤身 厚切りタン
サラダ
口直し 長芋の梅酢
霜降り和牛
大根おろしを巻いて
ブリ飯のタレ バターにんにくソース
ブリ飯のシャトーブリアン
ご飯はキノコの炊き込みご飯
ブリカツサンド
口直し スライストマト
ヒレすき飯
すき焼きのタレを付けて焼く
一口ご飯にお肉と卵黄をかけて
和牛ボロネーゼ
デザート チョコレートアイス
ゴールデンパイナップルのシャーベット
2024/02/28 更新
土曜日の夜に予約して伺いました。
いつもの直球コースで。
前菜のビーフシチュー、チョレギサラダ、キムチ。
お肉はどれも最高に美味しい。
ブリかつサンドやブリ飯は、似て非なる、他では食べられない最高の品です。
ブリ飯のご飯は、白飯と選べますが、秋になりきのこご飯でした。
箸休めはトマトから、淡路島産玉ねぎと牛肉煮になりました。これだけで立派な一品です。
毎回美味しいお肉を、良いサービスで提供していただき感謝してます。