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昼の点数：-
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
個性派ラーメンの背徳的調和
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2025/09/25 更新
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来店曜日：火曜日(祝日)
到着時間：10時38分(並び15人目に装着)
着丼時間：11時33分
天気：くもり
オーダー：ラーメン¥1000
【スープ】
これでもかと生姜が香り、
じんわりと優しく広がる旨み。
そしてキレまくる醤油。
【麺】
ピロピロもっちり啜りきれない凶暴な麺。
黒糖のような強烈な風味はスープに負けずに背徳的に調和する。
【具】
ブツ切りのみずみずしいネギ
パンチのある味付けのチャーシューがゴロッと3切れ
【総括】
ラーメンの概念を疑う
噂通りの圧倒的個性派ラーメン。
これは信者ができるのも頷ける。
オープン11時には30人近くの並び。
店主さん主導で行列進み、一人だと早く入れる可能性あり。
淡口だと、通常のお店の醤油味ぐらいの濃さとのこと。
店主さんが優しい。
最近では珍しく食券制ではなく後払い制。
ちなみに退店時
11時48分並び19人ぐらい。