まつ[はしご酒]さんが投稿した麺屋 味方(東京/汐留)の口コミ詳細

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都内をはしごする男

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麺屋 味方新橋、汐留、内幸町/ラーメン

1

  • 昼の点数:-

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

無骨な二郎系

来店曜日:土曜日
到着時間:10時50分
着丼時間:10時55分
天気:晴
オーダー:ラーメン¥1000 150g 全て通常

【スープ】
ビシッと醤油が効いたスッキリとした味わい。
脂もしっかり入ってるのでコクとまろやかさが出てる。

【麺】
黒糖を思わせるような深い小麦の香り
強烈な食感のポキポキ麺

【具】
・チャーシュー
 ドデカいサイズ感でワシワシ。薄味で非乳化でキレのあるスープとマッチ
・もやし

【総括】
とにかく無骨なラーメン。
二郎系といえば二郎系だが、スープがかなりスッキリとしているため、新しさを感じる。
麺量が茹で前450gまで金額不変で選べる太っ腹ぶり。
営業は不定期なのでSNS要チェック。

2025/12/13 更新

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