「宮崎県」で検索しました。
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これもジラジラ✨
2026/02訪問
3回
久々に来れました やっと来れました 前置きはいらない、 そんないいお店！ ショーケースに並ぶ魚から、真鰯とカツオをチョイス⤴️ 見てください、イワシの脂ののり具合！酢につけたら脂がブワッと広がってますよね！よくイワシは酢醤油につけて頂くことが多いですが、これは塩少しが一番合うかもしれないくらい新鮮で旨み抜群でした（北海道の真鰯だそうです） カツオも今の時期美味しいですねぇ ２人で日本酒が進む進む 最高のよかばんでした 相変わらずの鮮度バツグン、ネタはバッチリ 生ガキと日本酒 脂ののった真鰯の刺身と日本酒 あと、写真撮り忘れましたが、珍しいマテ貝焼と日本酒 旬を迎える脂ののった真鰯はトロに勝るとも劣らない逸品ですね。魚の美味しいお店はありがたいです⤴️
2024/10訪問
3回
今日のお昼にうちの妻はお友達とショッピング＆フレンチに行くそうです なんか悔しいなぁ、と思いながらお昼は何にしようか考えていたところ、ふと思い出した『貫べえ』のランチ⤴️ 決して高過ぎず、でも見た目もバッチリ✨ 本日２回目ですが、期待通りの20貫これで1000円なんですから驚きますね⤴️ ただ、なんとなぁくクオリティの方はどうなんだろう、と思い、追加で２皿注文してみたら、やはりこちらはそれなりの値段ではありますが、それ以上の品ですね⤴️ どちらのニーズにも応えてくれるありがたいお店です 同僚と３人で遠征ランチタイム 今朝、インスタサーフィンしてたら目にとまった寿司の写真。これは行ってみないと！と、たまたま時間もあったので車で15分くらいで到着。11:30オープンと電話で確認してきてみると、すでに10数名の行列❗ 限定ランチ残り４！との表示に滑り込みセーフ数秒後には売り切れ表示ほんと運が良かった 写真のように20貫あって1,100円❗ ブリカマ280円くらいだったかな？ 内容には満足でしたが、寿司がくるまで40分から待ちはいただけませんねなんかトラブルでもあったのかな？
2024/04訪問
2回
久々に来ました。 肉が食べたい、と思ったら、やっぱここでしょ⤴️ 柔らかジューシーな赤身肉 今夜はハンバーグ＆エビフライをトッピングしてみました✨ エビフライは『大きな』って書いてあったと思うんですが、これ、おそらくエビ２匹合体してますよアイディアですねぇ 結構なボリュームになりますが、いつもあっという間に食べ終わってしまうんですよね～ どうやったらこんな美味しく仕上げることができるのか教えてもらいたい 夜の８時以降に糖質を摂ると膵臓に負担がかかりインスリンの分泌が悪くなるそうですね と、いうことで、赤身のお肉なら大丈夫✨と勝手に思い込んで10オンス（約280g）ハラミいっちゃいました 柔らかくジューシーお肉の旨味が噛めば噛むほどあふれる 氷結レモンサワーでお口の中をスッキリと洗い流し、ふたたびお肉を味わうやめられません 会合の後、汽車での帰り道、駅に着いたら是非寄っていきたい『ウロボロス』さん ここは本当に肉のこと解ってるんだなぁ、と感心させられます。 今回は３種のお肉を4オンスずつ⤴️計330gぐらいでしょうか ハラミは柔らかくジューシー✨噛みしめるほど肉汁あふれる ヒレは上品な赤身の旨さ サーロインはさすが脂と赤身のシンフォニー（合ってますかね） 有無を言わさず完食でした
2024/09訪問
3回
お昼御飯をどうしようか彷徨っていたところに㊗️開店の花がズラリと並ぶお店を発見‼️ 外からは中が見えなくて開いているのかわかりづらかったのですが、入口に行くと自動ドアが開き、女性店員さんが元気に『いらっしゃいませ～』とビックリしました お店の方に聞けば、今月5日にオープンしたそうで、もともと近くの街中でお店をしていたそうですが、新たに店舗を建設して昼も営業するお店を始めたそうです。 さて、デンモクメニューを見て、やはり海鮮物がいいなぁと思い、海鮮丼(並)1320円(税込)をチョイス️ のってた刺身は、赤海老、カツオ(背と腹)、カンパチ(背と腹)、鯛(刺身と湯引き)、サーモン、卵焼 最初に赤海老をたべたんですが、いつも食べる赤海老とは違う⁉️海老の旨さ、甘さが濃い⁉️しかも大きい⁉️ カツオは鮮度よく赤身の背側、トロのような腹側❗️ 鯛も湯引きの旨さ、カンパチも脂ののった腹側は歯応えサクサク旨味濃厚、背側はあっさりも味わい深い美味しさ⁉️ 味噌汁は、豆腐、タマネギ、ワカメの具材でしたが、ひと口すすると口の中には伊勢海老⁉️ お店に確認したら、今日は伊勢海老で出汁をとったのだそうです。その日に応じて魚で出汁をとったり変わるそうですよ。今日は大当たり なんか、とりあえず来てみたお店でしたが驚きの連続でした。 ここは、元々都井岬の方で漁をされているとのこと。魚も色々取り寄せてみて厳選したものだそうです。個人的には赤海老にビックリでした。仕入れ値は張るが、物は確かだそうです 串間に新生海鮮屋さんができました️
2024/10訪問
1回
モーニングを食べに行ってみました。 自然豊かな景色の中で、ゆっくりと朝食を頂く。 とても贅沢なひとときですね サラダにヨーグルト、温泉玉子、なんとかというトーストにチーズがたっぷりの中にソーセージ、それにドリンク付いて1500円。これがどれも美味しい✨ちょっとクオリティが想像を超えてました他に子供向けのキッズプレート1200円もありました（そっちも美味しそうでした）。 お泊りのお客さんでしょうか、子供連れ、夫婦、カップルなど沢山来てましたね。 静かなひととき、コーヒー飲みながら本読むのもいいかもですね☕
2024/07訪問
1回
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シェフの本格カレー ランチにお邪魔しました 知り合いに聞いたところ、サービスランチがオススメ種類が豊富とのことでしたが、 お店の方に聞くと、男性はカレーを頼む方が結構多いとのことでしたので、しばらく食べてなかったなぁ、と思い『黒黒カレー』を注文✨ サラダとピクルス(珍しい)、カレーはちょっと大盛になっているようですなかなか痩せない 芳ばしいカレーの香り、食べ進むと自然と汗がスパイスの効果で代謝が良くなったんでしょうね✨辛さは優し目、複雑なスパイスの香りと旨味、見た目シンプル、味わい複雑で濃厚 次は、『カネロニ』っていうのに挑戦してみよう