鷹司斉彬さんが投稿した神田まつや 本店(東京/淡路町)の口コミ詳細

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鷹司斉彬

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神田まつや 本店淡路町、小川町、新御茶ノ水/そば

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

この空間に居るだけで幸せ

土曜日の15:30に奇跡的に並ばずに即入店。
ラッキーな事に一番好きな奥のテーブルが二席だけ空いていてテンション爆上がり。
ここに座ると店の雰囲気が俯瞰で楽しめる。
店の造り、お客様の笑顔、広くて明るい曇りガラス、そして何より歴史が育んだ老舗の空気感。

蕎麦自体のクオリティについては多くの方が語られていると思うので小ネタを少々。

ドリンクメニューにある「ウイスキー小」って銘柄なんだと思いますか?
実はまつや本店でウイスキー頼む事が過去に無かったのでまさかジャックダニエルのハーフボトルが出て来るとは予想外だった。

フツー蕎麦でバーボン頼まねーぞ。
とお叱りを受けそうだが今日は午前中からビール、ワイン、紹興酒と呑んでいたので軽くハイボールで爽やかに天種(てんだね)と焼き味噌でもツマもうと言う話になった経緯がある。

老舗の蕎麦の名店で味わうジャックソーダも悪くないもんですぜ。

先ずは焼き味噌を舐めながら店内の雰囲気を楽しみつつ天種を待つ。
でっかい揚げたてのエビ天に持参したフランス産の岩塩を少し付けて熱々を頬張ると幸せが込み上げる。蕎麦にもこの塩と別注の本ワサビのみで前半をツマミとして堪能。最後は超辛口のツユとネギで。

古くから働いていらっしゃるスタッフさんとの会話もフレンドリーでとても楽しい。

全てに於いて素晴らしい店

  • 大きさだけじゃない。本当に旨い天種

  • 店舗外観

2024/09/22 更新

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