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タップリベーコンに生パスタ
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カルボナーラ俯瞰
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前菜盛合わせ どれも良いアテ
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日替わりのポタージュスープ
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梅田店のお薦めメニュー
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お昼のコースメニュー。ワイン呑み放も特別価格で
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名物の「なみなみ泡」
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フルオープンキッチンの厨房はゴマカシ無し
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店舗外観
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店舗外観
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デザートの桜のアイス
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平日ランチタイムに予約して12:00丁度に訪問。
狙いはベーコンたっぷりのカルボナーラセット。
俺フレには各地で訪れているが、梅田店のカルボナーラはちょっと違うらしい。
セットの始まりは前菜盛合わせ。
名物の「なみなみ泡」の白と合わせる。
鯛のカルパッチョは新鮮で塩加減も良い。
一見バジルソースに見える鶏肉のハムにはグリーンマスタードのソース。どれも泡を進めるに持って来いのアテ。
バゲット→カボチャのポタージュと進んでメインのカルボナーラ。過去に見たことのない程のベーコンの量に目を奪われる。パンツェッタとはまた違った肉の旨みが味わえる。
南フランスの赤に替えて、トリュフの香りを堪能。
茹で上げ120gの生パスタは200gはあるのでは❓
と思わせる量感。濃厚なソースとの相性が◎。
ベーコンの量が半端無いので一皿の満足度も高い。
最後にデザートが出て来てフィニッシュ。
セット価格1860円のコスパ力は尋常では無い。
素晴らしきカルボナーラ単体でも2800円しても不思議で無いレベルにして前菜、スープ、バゲット、デザートまで付いて来るのが信じられない。
ワイン二杯とコーヒー付けて3000円ちょっと。
カジュアルスタイルとは言え、サービスや味のクオリティは高級フレンチに近い水準を保ちながら、この金額で提供頂ける事に頭が下がる。
平日のランチではコースをオーダーするとワインの呑み放題が税別999円で楽しめるなどお得なサービスがたくさん。
有給取ってでも是非訪れて欲しい。