うめきちあやか7さんが投稿した丸忠（茨城/つくば市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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丸忠つくば市その他/そば

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

こんなに近くに好みのお蕎麦屋さんがあったなんて！！！

つくば在住20数年。
引っ越してきた当初から
地域情報誌や書籍をたよりに、美味しいお店を探してきました。

TXが開通してからは人口増加と共に飲食店も増え、
選択肢も爆増しましたが、
唯一不満に思っていたのが「お蕎麦」でした。

色々なツールで紹介されている茨城のそばの名店は、
太麺の田舎そばが多く、
更科系の細麺が好きな私の好みとはちょっと違う・・。

やっと細麺のお店をみつけて訪問しても、
つゆが薄かったり・・
私は江戸前の真っ黒なきりっとしたつゆが好きなので
茶色く透き通ったつゆでは、そばを食べている気がしないのです。
そば自体の香りを楽しみたい、という方からすれば邪道なのかもしれませんが。

さらに、麺とつゆはなんとか及第点、というお店は見つけても、
天ぷらは、まあ目をつぶるか・・といった感じで。
けっこうなお値段を出しても、海老天のエビが、身が透明な味のないエビがでてくることが多すぎて、
この辺で天ぷらを食べるときには、海老天のついていない「野菜天ざる」を頼むほうが
間違いないな、と思っていました。
（ちなみに野菜天はさすがの農作物の産地、どこのお店でもとても美味しいです）

それが、つくばでドンピシャの好みの天ざるに出会いました！！
冷水できりっと絞められた細麺のそば。
真っ黒な濃いつゆ。
そして海老天。
小さめながら、身がきちんと白くて歯ごたえも味もある、本物のエビ。
値段が値段だけに期待していなかったのですが、
本当に美味しい。
かき揚げもほかの野菜天ぷらも、どれもとても美味しい。

こんな近くにこんなに好みのお蕎麦屋さんがあったのに、今まで知らずにいたなんて！！！
どの地域情報誌にも、つくば界隈のグルメ系の書籍でも、見かけたことがありませんでした。
盲点だったなあ。

今回はお出かけついでに寄らせていただきましたが、
今後はおそばをいただくために通います！！！
久しぶりに出会ってうれしいお店に出会えました♪

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2025/11/04 更新

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