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握り寿司極にタコを足しました
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味噌汁
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つぶ貝がなかったのでホタテでにんにくバター焼きを作ってもらいました
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イカの塩辛
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ボラの白子焼き、カラスミは2か月後だそうです。
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お通し3品ほうれん草胡麻和え、海老芋とエビの煮物、青のりとしらす入りの玉子焼き
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熱い緑茶
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緑茶ハイ
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日本酒冷酒酔鯨
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日本酒冷酒天明
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瓶ビールアサヒスーパードライ
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冷水
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大将で気まぐれな逸品メニュー
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カウンター席の手前の隅席に座り、メニューを見て注文する料理を探していました。まずは瓶ビールとお通し3品で晩酌スタートしました。鱈の白子ポン酢が品切れでしたので、ボラの白子焼きを注文しました。初めて食べましたが、ねっとりとしておいしかったです。次にこの店大将のおすすめ日本酒とイカの塩辛を注文しました。自家製のイカの塩辛とおすすめの日本酒はよくあいました。次に日本酒とつぶ貝のにんにくバター焼きを注文しましたが、つぶ貝がなかったので、ホタテ貝で代用してもらいました。とてもおいしくいただきました。締め握り寿司極みにタコを足しました。物価高の影響から握り寿司のお決まりは値上がりしていましたか、おいしくいただきました。またよろしくお願いします。