「居酒屋」で検索しました。
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2025/09訪問
1回
電車で往復2.5h、交通費約3000円を掛けて、がぶやさんへ行く事を目的にして大垣まで電車で向かいました。 鮎の炭火焼きが目当てです！ 雰囲気良し！ 焼き場の目の前で路面のオープンな席に案内していただきました。 カツオの藁焼き良し！ 薫香漂う美味しいカツオでした。 ただ、鮎の炭火焼きは最悪！ 目の前で焼かれていたので気になったのだが、提供されるのが早っ、と思いました。 箸をいれると案の定生焼けです。鮎の炭火焼きを楽しみに足を運んだのだが、ワタは生でとても食べられない。 焼き直しを依頼するとすぐに店長がきて「ごめんなさい」とハモの落としをサービスしてくれました。 素晴らしいフォローと思いました。 ただ、焼き直しして戻ってきた鮎はただ温めただけの感じでとても食べられませんでした。焼き目は前回のまま。（焼き場の目の前の席だったので対応がすべて目の当たりでした。炭火での焼き直しではなく、オーブンかレンジのような調理器具で何かしたものを再提供されました） 若い人が焼き場を担当していたのですが、経験を積ませるための抜擢なのか？、もしもそうなのだとしたら客で練習するなよ！ 無言の抗議としてすぐに退店しました。 非常に残念な体験でした。 ※自分で撮った写メは、怒り気持ちから捨ててしまったので、他の方から引用させていただきました。
2024/06訪問
1回
土曜日の13時分頃予約ナシで2人で入店。 店内はガラガラでした。 明石焼きが評判良かったので早速オーダー。 バイト君が焼いたのでしょうか、大きさバラバラで焼き過ぎ感ありありで固い。 700円の冷奴、どんな立派なモノなのかと期待して待っていると、何の変哲もない普通の冷奴で驚いた。 ゴボウの唐揚げ、ゴボウの鮮度が悪いのかこちらも固くて噛みきれない。 ごちそうさまでした。
2024/06訪問
1回
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