2回
2024/11 訪問
新しいネパール料理
西川口のに新しいアジア料理屋のフォーチュンダイニングに行った。西川口駅の青木町公園の近くにあった。お店いはネパール国旗があるけど、看板にはネパール、インド、タイがあった。お店の人が「11/5、開店した」と話した。今回は店員は4人、シェフは]2人いた。リヤズで会っている人もいた。ダルバートはないなかあ?と話して、店の窓にある看板あるけど、メニュー表にはないと話した。とりあえず、ダルバートのネパールセット800円注文した。ダルスープ、チキンカレー、ミックスアチャール、サグ、サラダ、パパド、ジュースがセット。ダルスープは塩気が多く大好きで美味しい。カレーは旨いけど、ぬるく塩気がないのでインドカレーと思った。ミックスアチャールは美味しく、じゃが芋、胡瓜、グリーンピース、人参だと思う。サグは塩気が強くニンニクが多く美味しい。ライスは臭いがなく甘い、始める人でも好きだと思う。ホットチャイの味は濃いで、美味しい。おかわりをもらって腹がいっぱい、満足。価格は普通で、味は美味しい。
2024/11/17 更新
西川口のフォーチュンダイニングに行って、サモサチャト750円注文した。今までサモサチャト食べたことがないので「サモサにアチャールをかけている物」と思ったけど、実際の料理は白緑紫茶、色々なカラーがキレイ。中身は、小さく切られたサモサにヒヨコ豆、玉ねぎ(たぶん)である。上には紫玉ねぎ、パクチー、麺(たぶん)、ヨーグルトがかけている。サモサのジャガイ形が大きくで、グリーンピースは少し入っていた。ちょっと辛いソースが旨い、さらにパクチーの味とヨーグルトと紫玉ねぎの甘いが旨い。ジャガイモの柔らかさとグリーンピースとヒヨコ豆の硬さで、食感がサイコー旨い。サモサの皮硬いけど、ソースかける少し柔らかくなって、旨い。単品のサモサは美味しいけど、サモサチャートの方が複雑な味がさらに美味しい。サモサ500円では満腹にはならないだけど、サモサチャト750円ではお腹一杯になった。