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大久保駅近く初めてバンブー チェに行った。お店が大きいので、15人位の日本人と現地人(ネパール？)カップルがいた。ベジタベルカナセット700円を注文した。
カレー、ダルスープ、タルカリ、アチャール、サラダ、パパドがセット。カレーの中身は、ひよこ豆、大豆、カリフラワー(あったかな？)、コーン、人参、じゃが芋、スライスの玉ねぎ、何かのネギなど、野菜がいっぱいあった。カレーは少し辛い(普通な方は、辛いかも思う)、でもいっぱい野菜は甘ーい。すごく美味しい。
ダルスープはレンジ豆だと思う、ぬるく塩気は弱いけど美味しい。
アチャールは、何だか分からない。見たけど、京都の漬物と思った。酸っぱいと塩気はほとんどない、初めて食べて美味しい。
タルカリは、じゃが芋、いんげん、ブロッコリー、赤パプリカなど野菜が多い。すごく美味しい。
パパドは普通。
ライスの味と量は、普通。
サラダは人参とキュウリの野菜ステック（ステックという薪）、甘く美味しい。
おかわりは、食べと思ったけど野菜が多いので、食べなかった。次回食べに行き、アチャールが何か調べよう。