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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
真夏日の石狩浜益で味わった、雲丹丼と海鮮ラーメン♡
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2025/07/29 更新
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真夏日の34度を超える暑さの中、 私は車を走らせて石狩市浜益を目指していた。
青く澄んだ空とキラキラ光る海が広がる景色は、 暑さなんて忘れさせるほど爽やかで心地よかった。
お店に着いたのは11時を少し回ったくらい。 店内からは店主の豪快な声が響いている。
水を運んでくれたおばあちゃんに尋ねると、
「ここ数日海が荒れててね、船を出せなくてさ漁が無いのさ。でも、海鮮ラーメンとミニ雲丹丼のセットならどうにか用意できるよ。これが最後のウニなんだわ。」
迷わずお願いした♡
運ばれてきたミニ雲丹丼は見た目以上にボリュームたっぷり。 大きな粒のミョウバン不使用の海水雲丹は、甘みと濃厚な旨みが口いっぱいに広がる。
海鮮ラーメンのスープは懐かしい食堂の味わいで、 海の旨みがじんわりと染み渡る。
食後に店主のおじさんがずーっと喋ってくる（笑）
やっぱり声が大きくって豪快！
なんでも元は日本料理で、 ラーメンは独学らしい。
でも「うまいべー」と自信満々に豪快に笑ってた（＾∇＾）
次回もこの大将の朝獲れの雲丹丼が食べたいわ。