「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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もつ鍋を食べた感想として、まず最初に感じたのは、もつの質の高さです。新鮮で柔らかいもつは、じっくりと煮込まれていて、口の中でとろけるような食感がありました。スープは味噌ベースで、コクがありながらも後味がさっぱりしていて、もつの旨味を引き立てています。野菜もたっぷり入っており、特にキャベツとニラが良いアクセントになっていて、野菜の甘みともつの濃厚さが絶妙にマッチしていました。辛味噌やゴマ、ポン酢を加えることで味の変化を楽しめるのも魅力の一つです。全体的に、体が温まると同時に、深い味わいを楽しめるもつ鍋で、非常に満足感の高い食事でした。
2024/05訪問
1回
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