2回
2025/06 訪問
焼く所作すら美しく感じる、究極の“魅せる焼肉”。
装飾を極力削ぎ落とした黒基調の外観。
看板も控えめで、知る人ぞ知る“通好み”の雰囲気が漂う。
【お店の特徴】
⭐︎ カウンターで職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げるライブ感
⭐︎ 芝浦直送の新鮮ホルモン×ブランド和牛の贅沢コース
⭐︎ 牛丼・和牛カレー・窯焼きプリンにティラミスまで抜け目なしの完結力
注文したメニュー(一部抜粋)
◻︎ 芝浦ホルモン せんまい刺し
◻︎ 天草雲丹ごはん
◻︎ 但馬牛タン元 タンゲタ
◻︎ 神戸牛サガリステーキ
◻︎ ホワイトアスパラ
◻︎ ツラミ・ハラミ(芝浦ホルモン)
◻︎ 和牛カレー/牛丼
◻︎ 窯焼きプリン/ピスタチオティラミス
焼き台を前にただ肉を待つ、じゃない。
“目の前で仕上がっていく芸術”を眺めながら、ひと皿ひと皿に没入していくスタイル。
雲丹×ユッケの濃厚な一体感に始まり、シメの牛丼とカレーで心がととのう。
スイーツの完成度にもニヤけてしまう。
焼肉を“体験”として楽しめる数少ない場所。
一度行けば記憶に刻まれ、気づけばまた予約を狙ってる。
「誰かに教えたいけど、ほんとは秘密にしておきたい」──そんな名店。
ご馳走さまっさん!
2025/06/24 更新
グレーの壁にさりげなく輝くサイン。外観は控えめでも、一歩入ればカウンター越しに広がる“肉のショータイム”。
【お店の特徴】
⭐︎ 最高級の但馬牛や近江牛など銘柄牛を使った独創的コース
⭐︎ ユッケやタコス、煮込みパスタなど遊び心満載
⭐︎ シメからデザートまで大満足のフルコース構成
その日のメニュー(一部抜粋)
◻︎ 芝浦ホルモン せんまい刺し
◻︎ 但馬牛ロースユッケ
◻︎ 但馬牛タン元 タンゲタ
◻︎ 近江牛すじタコス
◻︎ 炭焼きシャトーブリアン
◻︎ 和牛カレー/煮込みソースパスタ
◻︎ 芝浦ホルモンチゲ/冷麺
◻︎ 窯焼きプリン/ピスタチオティラミス/バジルのグラニテ
鮮度抜群のせんまい刺しに始まり、ユッケは海苔と合わせて贅沢に。厚切りタンの旨みは噛むほど広がり、タコスやパスタは焼肉を超えたクリエイティブな仕上がり。シャトーブリアンは炭火の香りを纏って至福の味わい。〆の和牛カレーや冷麺も抜かりなく、最後は窯焼きプリンとティラミスで幸福感に包まれる。
ただ美味しい肉を食べる場所ではなく、“肉の魅せ方”まで徹底して楽しませてくれる特別な舞台。
料理人の包丁さばき、焼きの演出、創作メニューの驚き、最後のデザートまで、何度も伺っても最初から最後まで飽きさせない流れに感動。
ここは、焼肉を超えて“エンターテインメント”として成立している。デートや記念日、大切な人を連れて行きたくなる一軒!
ご馳走さまっさん!