まっさん85さんが投稿した匠の焼肉 せきぐち 北新地店(大阪/北新地)の口コミ詳細

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匠の焼肉 せきぐち 北新地店北新地、西梅田、東梅田/焼肉、ホルモン、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.4
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

“精肉卸問屋が、本当に旨い部位だけを出す焼肉”

北新地に佇む大人の隠れ家焼肉。
1階はカウンター席、2階は暖簾で仕切られた半個室空間に囲炉裏付きの席。
会話も料理も、ゆっくり楽しめる落ち着いた雰囲気。

【お店の特徴】
⭐︎ 精肉卸問屋直営ならではの鮮度と目利き
⭐︎ 赤身・霜降り・希少部位を“一番旨い切り方と厚み”で提供
⭐︎ 肉の旨さを最大化するタレ・塩・薬味の設計
⭐︎ ご飯まで主役級(龍の瞳)

注文したメニュー
せきぐちコース(11,000円)
◻︎ 生ウニと和牛タルタル トリュフ香るソース
◻︎ 選べる自家製惣菜(全10種)
◻︎ 霜降り赤身ミスジのすき焼き風焼きしゃぶ
◻︎ 和牛ヒレ×フォアグラのロッシーニサンド
◻︎ 和牛テールの澄ましスープ
◻︎ せきぐちスタイルの和牛ユッケ
◻︎ 手切り生タン(厚切りタン/上タン)
◻︎ 黄金の新鮮厚切りレバー
◻︎ 和牛ハラミ/A5和牛カイノミ
◻︎ A5和牛ラムシン(柑橘だれ)
◻︎ 和牛サガリ/A5和牛クリ
◻︎ 土鍋炊き 特製銀シャリ 龍の瞳(+500円)
◻︎ 〆:盛岡冷麺/冷やし担々麺
◻︎ デザート:もっちり杏仁豆腐

霜降り赤身のミスジは、きめ細かなサシと赤身のコクを併せ持つバランス!
九条ネギとブランド玉子で食べるすき焼き風は、脂の甘みがくどくならず後味が軽い。

手切り生タンは、厚切りはザクッと歯切れよく中はジューシーで上タンは繊維が細かく、噛むほどに旨みが広がる対照的な仕上がり。

黄金の厚切りレバーは、臭み皆無でとろける食感。
「レバー苦手でもこれはいける」タイプ。

たれ焼肉のハラミは赤身の旨さが濃く、A5和牛カイノミはヒレに近い柔らかさと上品な脂が特徴。

柑橘だれで食べるA5和牛ラムシンは、
モモとは思えないしっとり感と、後味のキレが印象的。

塩だれのサガリと希少部位クリは、
赤身好きにはたまらない“噛んで旨い”タイプ。

そして圧巻は、焼いた和牛を 土鍋炊き「龍の瞳」 にワンバンさせた瞬間。
粒立ちの良い米の甘みが、肉の旨さを一段引き上げる。
全10品から選べる自家製お惣菜が嬉しい!
ポテトサラダはコクがありつつ後味軽く、
白菜キムチ・生キムチは発酵感と辛味のバランスが絶妙。
もやしナムルやズッキーニの酢漬けは、脂の入った和牛の合間に挟むと口の中が一気にリセットされる。
アスパラ白和えやきのこ煮浸し、韓国風煮卵まで揃っていて、
「どれ選んでも正解」な安心感。
肉を引き立てつつ、コース全体の満足度を底上げしてくれる存在。

「良い肉を、良い状態で、ちゃんと食べさせる」
精肉卸問屋の本気が伝わる一軒。
北新地で“質重視の焼肉”なら、ここは間違いない。

ご馳走さまっさん!

2026/01/27 更新

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