ASP0331さんが投稿した支那ソバきたがわ（愛知/豊田本町）の口コミ詳細 [食べログ]

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支那ソバきたがわ豊田本町、熱田神宮伝馬町、道徳/ラーメン

4回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

毎日食べたい！名店のワンタン麺。

日曜日の目覚めからソワソワ…
きたがわさんのワンタン麺（塩）が食べたい…

歩いて行ける距離にある超名店！
11時の開店前に並びが出来るのは承知しているので早めの出発。
10時35分到着で3番目。
開店時で10名待ち。
日陰の店外待ちはキツいですが、開店後の休日は待ち時間がかなり長くなるのでご注意下さい。
（同日の13時過ぎに通ったら並びはなかったのでピークタイムを外すのも良いかも）

肉ワンタン麺 @1,150円
大盛り＋150円
塩変更＋100円
合計 1,400円

初回ロットでしたが提供までは時間がかかって約20分。

前回同様に全ての具材のクオリティが高く大満足な一杯。
しかし麺の茹で加減が柔めだったのが残念。

ご飯物も人気で一人2,000円位の単価の方も沢山いらっしゃいました。

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2026/02/02 更新

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3回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

何度食べても美味しいワンタン麺！

お正月気分も残っている1月上旬
今年のラーメン始めはきたがわさんと決めていたので少し早めの10時45分に到着。
待ちが4名…
開店時には10名待ちに増えて結果15名位の待ちが発生。

定期的に更新される限定メニューも気になりますが初志貫徹。

肉ワンタン麺 @1,150円
大盛り＋150円
塩変更＋100円
※口頭オーダーの現金前払い制

初志貫徹のつもりが【塩変更】がどうにも気になってオーダー。
節系の旨味が強いきたがわさんのスープに塩が合わない訳ない！

店主さんの流れるようなワンオペを観ながら待つ事10分程で着丼。
先ず見た目が美しい！

旨味が強いのに塩味は抑えられた塩ダレ
自家製麺の喉越し
オーブンで焼かれた叉焼
生姜が効いたボリューム感が強いワンタン
太短いメンマの味付け
全ての仕込みが完璧に美味い！

今年も色んなラーメンを食べると思いますが、結局は一杯目に選んだきたがわさんがベストになりそう。

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2026/01/11 更新

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2回目

2025/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

新年一杯目で早くも今年のベストかも！

今年のワンタン麺1杯目は自宅から歩いて行けるきたがわさん。

肉ワンタン麺（大盛り）＊限定アゴそばに変更
月見ブタ煮込みご飯
合計2,150円
（値段間違えてたら御免なさい）

こんなにクオリティの高いワンタン麺はなかなかお目にかかれないと思います。
店主さんが修業されていた、かず屋さんを超えて独自性もプラスされている印象。
今後の更なるブラッシュアップにも大いに期待しています。

スープは動物の重厚さと拘りの節系の旨さが融合した所謂中華そば系。
カエシの塩味は強いが塩っぱくはなくラーメン全体を下支えする縁の下の力持ち。
麺は自家製中太ストーレートをジャストな茹で上げで麺線を綺麗に整えてあります。
メンマは極太の短いタイプが2枚。
丁寧な下処理と味付けを施されていて酒のつまみにも最適。
チャーシューは脂身の少ない腿の部分をしっかりと焼き上げたまさに叉焼って感じ。

主役のワンタンは肉感を強めに残した粗挽きで噛めばジューシー、喉越しはつるんとワンタンのお手本のような仕上がり！
本当に何一つも手を抜いていない完璧なクオリティ。
立地条件とワンオペ営業と考えればコスパはイマイチかなと思いますが、きたがわさんは別格。
コスパもタイパも関係なくまた食べたい至極の一杯！
サイドメニューで頼んだ月見ブタ煮込みご飯はチャーシューの切れ端とは違い、専用で仕込んだトロトロブタ。
生姜の風味を効かせて八角？スパイスを香らせるご飯が進む味付け。
結構ボリュームがあるので次回は和え玉を追加してラーメンのみをお腹一杯食べるつもりです。

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2025/01/09 更新

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1回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

名店かづ屋の味が名古屋に誕生！

ワンタン麺の名店と言われる「かづ屋」さんで修行の後、名古屋にて開店された「きたがわ」さん。

上京の際は「かづ屋」に来店するマニアとしては、あの味が名古屋で楽しめるとは感涙ものです！

内田橋は名古屋市内とは言え中々のアクセスの悪さ…
ここ2年で2回店舗が変わっている居抜き店舗で開店するのは自信の現れなんでしょう。

店内は煮干し等の厳選素材が山積みでメニュー表にもこだわりが伺えるシンプルな趣き。
ワンオペの為、回転は遅め。注文制&現金前払いにてワンタン麺大盛りをチョイス。

魚介強めで動物系も感じさせる丁寧な仕事が施されたスープは流石の仕上がり！
硬めに茹で上げられた歯切れの良い細麺がしっかりスープを持ち上げて計算されたバランスの良さ。
ワンタンは肉感強めで餡がぎっしり詰まってるパワータイプ。

歩いて通える圏内に現れた名店のDNA。
わざわざ内田橋に来る価値ありますよ

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2024/03/12 更新

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