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2024/11訪問
2回
店主がHi-standardの難波さんという事で有名な なみ福さん。 駅から離れているので車がないと来店困難… バンドマンやバンド好きな方には聖地なんでしょう、連休時は大変混雑するそう… せっかく行って食べられないのは辛すぎるので平日狙いました。 一番乗りで10:30に整理券を発券して11時開店まで店内売店を散策。 徐々にお客さんが集まり開店時にはほぼ満席。 地元の年配夫婦、音楽好き、サラリーマンと客層は普通のラーメン屋さんと変わりない感じ。 ラーメン・チャーハンセット1,200円 新潟5大ラーメンの1種 あっさり醤油は出汁の風味を感じる丁寧な仕事。 チャーハンはパラパラタイプでラーメンとの相性良いと思います。 特別な素材や変わった調理をせずに 【基本に忠実・丁寧な仕事】がなみ福さんのモットーなんだと感じました。 冬の日本海は荒れていましたが、天気の良い日は近くを散歩したり色々な楽しみ方が出来ると思います♩
2023/11訪問
1回
新潟空港からのんびり歩いて20分くらい。 良い感じに空腹感を感じながら13時店着 祭日のランチタイムなので4組待ち。 家族連れが多い中ソロ来店の為、案内順が前倒しになるラッキーあり。 新潟名物の【へぎ蕎麦】と【カツ丼（タレ）】を一度に味わえるカツ重御膳＋ビールで2300円位。 蕎麦好きな諸先輩方には邪道と言われる布海苔をつなぎに使った新潟のへぎ蕎麦。 蕎麦粉の香りを楽しむよりは、独特の喉越しと食感を楽しむべき物。 似て非なる物。 比較対象外。 濃い目の蕎麦つゆにすりごま・ネギをたっぷり入れしっかりつゆにつけて食べるのが好み。 カツ丼はヒレカツを甘辛い醤油ベースのタレに潜らせてあるので見た目程重たく無いと思います。 ご飯が少ないのでたっぷり食べたい方はご飯大盛りか、蕎麦の追加をお薦めします。 これ一食で新潟名物を2品制覇。 コスパは良くありませんが是非一度お試し下さい。
2023/11訪問
1回
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一年振りの二郎新潟店