キングコウキさんが投稿した寿し おおはた(大阪/北新地)の口コミ詳細

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寿し おおはた大江橋、北新地、渡辺橋/寿司

2

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
2回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

最後の晩餐は大将の寿司が食べたい!

言わずと知れた北新地の名店✨
友人に誘われ訪問出来る事に

少し緊張気味に…
大将に「写真とか撮っても大丈夫ですか?」って聞いたら…
「取り放題ですよ~(笑)いっぱい撮ってくださいね♪」と
人柄のいい優しい大将!

大将の食材や食についての話や北新地の話など聞かせて頂けたり、見た目は寡黙なイメージやったけど、めちゃくちゃ優しかったし…
実際会わなわからんね〜

最高のネタに合わせた最高のシャリ、そしてなにより大将の食に対しての情熱で握った寿司は絶品でした
常に進化し続ける為に、日々勉強し努力してるのが伝わってくる情熱的なお人やったわ~✨

最後にお隣さんから干瓢巻きを追加でご馳走になって、お店からはお持ち帰りのおにぎりまで用意して頂き、おおはた劇場は終わりました☺️
(トロより美味い干瓢巻きですby大将(笑))
ご馳走様でした✨

2024/06/19 更新

1回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

ネタに合わせて4種類のシャリが活躍!

こちらの寿しおおはたさんは

《関西風江戸前鮨》

本場の江戸前鮨にも負けない寿司!
(初めて行った時の脳天から衝撃を受けたように全身が痺れたのを忘れてません!)

まさかの二回目の訪問が出来るなんて夢にも思っておりませんでした~

今回も友人にお誘い頂いて訪問!

そしてなんと今回は…
香りのアリーナ席に座れるというサプライズ♡
(※大将が酢飯を作る際に発生する香り)

今回頂いたものは…

·鱧のじゅんさいのスープ
·あての盛り込み
·春子
·ボタンエビ
·イカ
·鮪(赤身)
·鮪(中トロ)
·鮪(トロ)
·子肌
·鯛
·かみじょうさんの琵琶マス
·車海老
·雲丹の小丼
·穴子
·赤だし
·とろたく(大人のジャイアントコーン)
·たまご
☆干瓢巻き(鮪のトロより旨い!)
·デザート(メロン)
(☆追加分)

感想は…
あて盛りは元よし比古の木本兄さんが丁寧な仕込みをされている一品一品に感動!

そしてここからおおはた劇場の開幕!

四種類のシャリを使い分ける(赤·白·ロゼ·米酢?)
大将の握りは…

とにかく旨い!の一言

バチッと全身が痺れる感覚というか…

お客さん全員が『美味い~!』しか言ってませんでした~(笑)
(店内は終始盛り上がり、おおはた劇場は閉幕しました(笑))

大将~!
ごちそうさまでした~✨

2024/06/19 更新

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