「寿司」で検索しました。
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店名《墨や》 こちらのお店を知ったのがちょうど一年前… いつか訪問してみたいと思ってたお店でした〜 《墨や》さんの素晴らしい所は… 旬のイカを水槽から取り出して 目の前で調理してくれるんです! この日は大きなアオリイカ♡ ベテランの大将にかかれば… あっという間に綺麗な半透明のお造りに✨ (映像付きをご覧下さい(笑)) 《本日のお料理》 大将おまかせコース 10,000円 ·活イカ(造り、げそ塩焼き、げそ天ぷら) ·マグロの串焼き ·白子の醤油焼き ·河豚の唐揚げ 《握り寿司(12貫)》 ·剣先イカ ·白甘鯛 ·コハダ ·カワハギ(肝入り) ·ハリイカ ·ヤイトガツオ ·北寄貝 ·車海老 ·マグロの海苔巻き ·イカのしそ巻 ·ヒラメ ·鰯の棒寿司(海苔付き) 《〆》 ·あおさの味噌汁 (追加) ·剣先イカ ·鰯の棒寿司 ·車海老 ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 《ピックアップレビュー》 ·アオリイカのお造り 大きなアオリイカは固さがあるとの事! しかし大将が包丁の入れる数を増やして 食べやすい状態にしてくれてます まずはイカ墨塩で…(笑) イカ墨塩はさほど癖はなく旨み抜群 次は搾ったすだちで頂きました♡ これがびっくり‼️ すだちと食べるとほんのり甘みを感じました (どちらの食べ方も好みだった(笑)) 《握り寿司》 ネタによって工夫があり、どれも新鮮で素晴らしいの一言でした! びっくりしたのがイカ墨のシャリ‼️ えっ味は?どんな感じ?って思う方が多いと思いますが… 意外に癖なく食べれるってのが率直な感想です (手で食べれば黒くなります) ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 《総評》 ·ベテラン女性職人の大将の包丁捌きが素晴らしい! ·大阪難波·座裏の予約困難店! ·店内は六席の小さなお店! ·捌きたての活イカは、ほんのり甘く絶品! ·ネタの仕込みも丁寧で接客も素晴らしい! ·誘われたら絶対行くべきお店! ·淡路島の墨やは土日限定でOPEN予約も取れやすい! ·新規も常連も分け隔てない接客が素晴らしいの一言! ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 《墨や》さん✨ ごちそうさまでした〜
2023/12訪問
1回
店名《鮨 大むら》 マジで神コスパのランチ‼️ ランチ限定の大将おまかせ握りが凄い (その他のランチも有り) 個人的には15貫の握り鮨がオススメです✨ 《注文したお料理》 『大将おまかせ握り』 15貫 1,500円(税込) 赤だし付き ベテランの大将が握る鮨は絶品! しかも、このお値段で種類も豊富でボリュームもある コスパ最高で大満足✨ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ·ランチは… おまかせ握り10貫 1,000円(税込) 12貫 1,200円(税込) うなぎ丼 2,300円(税込) 海鮮丼1,100円(税込)もあり! ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 《総評》 ·大将おまかせ握りは種類も豊富で神コスパ! ·穴場で並ぶことも無くすぐに食べれる! ·お店の前に駐車場ある三、四台分ほど有り! ·数ある予約困難店を巡るインスタグラマーshoku.3 さんも大絶賛! ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 《鮨 大むら》さん✨ ごちそうさまでした〜 (動画の感想、アドバイス頂けたら幸いです♂️) 皆さんも是非 他の投稿も見てね⇒@kouki_kire ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 少しでも投稿がお役に立てたなら いいね!よろしくお願いいたします 気になったら見返すのに保存が便利です♡ フォローまでして頂けたら凄く嬉しいです ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎
2023/10訪問
1回
子どもが幼い頃は、食事出来るところって限られてました… 『小さいお子様連れはお断りさせて頂きます』ってお店も少なくなかったですし… 今回の投稿は、現在進行形で子育て奮闘してる お父さん、お母さんには必見です こちらの『さか本 鮨』さんは大阪・西九条にある コスパ最高のお店! コース料金は8,800円! コース内容を考えたら信じられないくらい リーズナブルな価格です✨ そしてなんと! 小さいお子様連れ大歓迎と仰られてる なんとも素敵なお鮨屋さんなんです 調べたり聞いたりしただけでも、これだけありました! ・インスタでもお子様大歓迎嫌いな方は他店へと記載あり! ・席の後ろの通路をベビーカー通れる様に広く確保されてる! ・トイレにはおむつ交換台の設置あり! ・子連れ様限定予約日も月2回あるとの事! そんな『さか本 鮨』さんに1度は訪れてみたいと思っていました〜✨ 念願叶い初訪問 《コースのお料理》 ・先付け(戻り鰹) ・お造り(写真あり) ・焼物(秋刀魚、下にはマッシュポテト) ・銀杏(三粒) ・握り12貫(手巻き、雲丹の小丼含む) ・茶碗蒸し(松茸) ・赤だし 信じられないほどボリュームあるコース内容でした✨ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 《ピックアップレビュー》 ・焼物(秋刀魚、下には里芋のマッシュポテト) 香ばしく絶妙に焼かれた秋刀魚! 風味豊かでこの秋刀魚が驚くほど美味かった(笑) 下にある里芋のマッシュポテトも舌触り滑らかで素晴らしかった ・子肌《握り》 光り物の子肌がとにかく美味かった! 臭みは一切なく、口に入れるとシャリの風味と子肌の身の旨みが合わさって悶絶! ・車海老《握り》 見て驚き、食べて驚いた車海老! 茹でた海老をすぐに捌いて、見たことも無い丸くなった海老! 食べると温かく、中に仕込んだシャリと海老みその風味が鼻から抜けてきて海老の旨さに驚いた! ・のどぐろ《握り》 炙り冷水で〆た焼き霜造り! 上に芽ネギ・肝を乗せ紅葉おろしの一貫! のどぐろの脂の旨みをさっぱりとした味わいで! ・中トロ《握り》 大トロよりも中トロ好き! 脂のノリと身の旨みがバランスよく素晴らしい一貫! ・松茸の茶碗蒸し 表面の松茸の出汁は冷製で食べると中は温かい! 言わずと知れた松茸の茶碗蒸しは想像通りに美味かった ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 手間暇惜しまない仕事は、素人の僕でも食べたらすぐにわかるほど美味かった✨ なにより大将とスタッフさんの物腰柔らかな接客が素晴らしかった (訪問時お子様連れはいらっしゃらなかったです) ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 《総評》 ・一品料理と鮨のコース 8,800円!コスパ最高! ・親しみのある白酢シャリで食べやすく丁寧な仕事! ・アットホームで明るい店内! ・小さなお子様連れのお客様への配慮が素晴らしい! ・大将、スタッフさん共に温かみのある接客が良き! ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 少しでも投稿がお役に立てたなら いいね!保存をよろしくお願いいたします✨ フォローまでして頂けたら凄く嬉しいです ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ 《さか本 鮨》さん✨ ごちそうさまでした
2023/10訪問
1回
笑顔が素敵なお店好きな人~ は~い!♂️♀️ 僕も笑顔が素敵な大将·女将さん·店員さんが居てるお店は大好きやし、絶対通う☺️✨ 今回は… 美味しくて笑顔が素敵な女将さんがいると… インスタで話題になってる《やまのや》さん✨へ 友人に誘われ訪問してきました 今回は月コースを注文(6,500円) (コースは三種類!雪4,500円、月6,500円、花8,500円) お酒飲む方は+1,900円の飲み放題が… かなりお得‼️ (一緒に訪問した友人は山崎、白州も飲めるのに興奮してた(笑)) 今回頂いた月コース内容は… (※この日のおすすめを14品程度) ·とうもろこしのスープとお魚の春巻き ·お造り かつお、ぶり、鯛 ·茶碗蒸し ·鮎のコンフィと夏野菜ピクルス ·鱧フィレオフィッシュ タルタル ·ケンサキイカと雲丹握り ·金目鯛塩とすだち握り ·ほたて貝柱とキャビア ·サワラ · とろとろ卵の蟹玉 ·ケンサキイカ柑橘漬け ·とろたく ·いくらとサーモン海苔巻き ·マグロのミルフィーユ握り ·煮穴子握り ·赤出汁(シジミ) ✨《ピックアップレビュー》✨ ·《とうもろこしのスープとお魚の春巻き》 初っ端これに完全に心奪われた一品~✨ とうもろこしのすり流しスープは絶品 魚の春巻きは塩っけが効いていて ワタの苦味もあり絶妙な味わいが良きでした ·《お造りの盛り合わせ》 かつお、ぶり、鯛とめちゃくちゃ分厚く切られてるのにびっくり! 新鮮な鮮魚ならではの歯ごたえが印象的 ·《鱧フィレオフィッシュ タルタル》 サクッとしていて鱧の白身の風味と旨みが最高 『タルタルソースの味があまり感じないな?』って 思ってたら下にこぼしてた ·《とろたく》(旨い!最高!間違いない一品) やまのやさんの名シーンは完全にここ‼️ ここで女将さんの最高の笑顔をもらうために 必死こいて話しかけてた✨ 『とろたくがハートに盛られてる様に見えたら一人前♡』 知らんけど 《いくらとサーモン海苔巻き》(手渡し) いくらとサーモン風味豊かな親子の共演が美味 (ここも甲乙付け難い名シーンの一つやった…) ·《マグロのミルフィーユ握り》 マグロの赤身、ほほ肉、中トロの三段盛り‼️ 口の中で食感、風味、旨味の違いを感じながら 頂いた絶品の一品 ✨《総評》✨ 噂通り美味しいコース料理とお得な飲み放題‼️ そしてなにより女将さんの最強の笑顔が素敵だった 《最強鮨居酒屋やまのや》さん✨ ごちそうさまでした 天満橋駅より徒歩4分! 皆さんも是非 投稿いいなと思った方 Instagramフォローよろしくお願いします ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ add:大阪市中央区大手前1-5-4大手前ハイツ 2F tel : 06-4790-8788 インスタ:@yamanoya.tenmabashi22 open:17:00~23:00 close:日曜日 ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ #フォローミー
2023/07訪問
1回
パワーワードは…ヒルトンで寿司!
2024/05訪問
1回
本格江戸前寿司×本格炭火焼鳥が同時に楽しめるお店!
2025/08訪問
1回
本当に隠れた名店!自慢の仕入れは超高級店にも勝るとも劣らない!