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夜の点数：4.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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林SPF×極上パン粉。向河原で見つけた通いたいとんかつ屋
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2025/12/23 更新
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向河原のとんかつ藤田にディナーで伺いました。
2023年に向河原駅近くにオープンした、周辺では少し珍しいちょっと高級感のあるとんかつ屋さん。
外観も内装もとても綺麗で、落ち着いた雰囲気です。
支払いは現金のみなので要注意。
こちらのお店は、職人さんが厳選した千葉県産林SPFポークと、老舗パン屋から仕入れるという極上のパン粉を使用しているのが特徴。
揚げ油はコーン油を主体に純正ラードを加え、低温でじっくり火入れするスタイルとのことで、注文から提供までは15〜20分ほどかかります。急いでいる時には不向きですが、期待値は自然と上がります。
今回は数量限定のサービスディナーを注文。
白米・豚汁・千切りキャベツ・お新香付きで、しかもランチと同価格という太っ腹さ。
旦那さんは
A. ロースかつディナー（130g） ¥2,200
私は
C. ヒレかつディナー（100g） ¥2,400
を選びました。
正直、量は控えめ。でも一口食べて納得。
衣はサクッと軽く、油の重さを一切感じない仕上がりで、お肉はしっとり柔らかく旨みがしっかり。ロースは脂が甘く、ヒレは驚くほど上品で、どちらも「丁寧に作られたとんかつ」という印象です。
豚汁はほんのり生姜が効いた大人向けの味わいで、とんかつとの相性も◎。
卓上には塩のほか、カレー塩が置いてあるのも珍しく、味変として楽しかったです。
さらに驚いたのが、おつまみやドリンクの価格設定。とんかつ屋とは思えないほど良心的で、「夜でも気軽に来ていいんだ」と思わせてくれます。
今までこの辺りでとんかつと言えば新丸子の三八一択でしたが、
がっつりお腹いっぱい食べたい時は三八、
上品に美味しいとんかつを味わいたい時は藤田、
という使い分けになりそう。
丁寧な仕事が伝わる一軒で、これは確実にリピート確定。
向河原で良いお店を見つけました。