もちこグルメさんが投稿したカルボナーラ専門店HASEGAWA 吉祥寺（東京/吉祥寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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カルボナーラ専門店HASEGAWA 吉祥寺吉祥寺、井の頭公園/パスタ、イタリアン、ワインバー

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

究極の一皿に出会える！吉祥寺の隠れ家カルボナーラ専門店

吉祥寺でランチを探していて、以前から気になっていたこちらの専門店へ。地下にあるお店は、静かで落ち着いた大人の雰囲気が漂っています。

メニューは潔くカルボナーラのみ。今回は「厚切りベーコンのカルボナーラ」をいただきましたが、運ばれてきた瞬間にチーズとブラックペッパーの香りが食欲をそそります。ソースは驚くほど濃厚でクリーミーですが、決して重すぎず、パスタのモチモチ感と絶妙に絡み合います。

最後の一口までソースを堪能したくなる、まさに「専門店」の名にふさわしい一杯です。一人でじっくり味わうのはもちろん、大切な人を連れて行きたくなるような、そんな特別感のあるお店でした。

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2026/01/09 更新

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