6回
2023/08 訪問
8月末で営業終了
2023/08/28 更新
2023/05 訪問
楽しいフレンチ
学びがあるフレンチ。
いつもいつもフロアマネージャーの方の教えられます。食のこと、季節のこと、ワインのこと。
ペアリングの最初に新政No.6 生酒を出され、希少性とフレンチに日本酒というダブルのサプライズ。
写真はシーフードまで。この後、お肉、デザート&コーヒーをいただきました。
ありがとうございました。
2023/05/04 更新
2023/03 訪問
楽しくフレンチ
ランチMidiを頂きました。
そら豆ソースの魚の春巻き春野菜添え、牛蒡のスープ、ポルケッタ、黒胡麻のアイスクリーム、コーヒー。
ポルケッタイタリアンですが、お味噌を隠し味に使ってあるそうです。味噌がほどよく美味しかった。これに合うワインとして写真のPinot Noirをチョイスしてくれました。爽やかな赤ワインでポルケッタにとても合いました。いつも料理とのペアリングがお上手です。
楽しいランチをありがとうございました！
2023/03/11 更新
2023/01 訪問
あ〜、満足
ハーフコースをいただきました。
相変わらずの気持ちよくちょうどよく気さくなサービス。雰囲気に比して肩肘張らずゆったりと食事とワインを堪能できる素晴らしいレストラン。
季節に合わせて、旬に合わせた楽しいお料理。
柔らかい鶏肉は、バターとフォアグラのソース。フォアグラは重くて苦手ですがこのソースは重すぎ丁度よく、ドライでコクのある白ワインととても相性が良かったです。
ワインのペアリングはやっぱりいいですね。料理に合う様々なワインを堪能しつつ勉強になります。
最後のケーキに合う貴腐的なワインに驚きました。ケーキの味を際立たせるワインがあるとは。美味でした。
2023/01/30 更新
相変わらずの素晴らしいサービスと旬の食材を使ったお食事。堪能しました。
2022/12/04 更新
2022/07 訪問
重厚で落ち着いた雰囲気。支配人の方、ソムリエの方のさりげない気配りが素晴らしく、何度も行きたくなるお店。コース料理をいただきましたがどれも美味しかったですね。それぞれのお皿に合うワインをサッと提供して下さり、美味しさ倍増でした。
2022/11/09 更新
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学士会館改装のため営業終了とのことです。
いいお店がなくなってしまうのは残念です。
最後まで料理は美味しくワインのペアリングが楽しいレストランでした。
楽しい時間をありがとうございました。