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駅を降りて目的地まで進んでいくと道の両側にはオトナの呑み専門店がずらりと並んでおり、果たして本当にこの先に瀟洒なフレンチレストランが存在するのだろうかと訝し始めた所に、ありました。
テラスに並ぶ椅子とテーブル。気候が良ければこちらでカフェタイムもさぞかし素敵なことでしょう。
この日は予約キャンセルも考えるほどの土砂降り。しかしこれまで電話をしてもなかなか予約が取れず、やっと念願叶いましたので決行した次第。
二重のドアが開くとフォーマルスタイルのギャルソンがお出迎え。
しまった。雨に濡れても惜しくない服を着て来た自分の姿が残念。もっとお洒落してくればよかったと後悔しきりです。
白が基調の室内はテーブル間隔にゆとりがあり、壁にかけられた絵画や真っ白なクロスや配置されたグリーンが気持ちよく、こじんまりながらも王道レストラン。
9月のメニュー
＊泡 グラスシャンパン
＊アミューズ タカミメロンとウイキョウと白きくらげのサラダ風
すっきりさっぱり、暑さが残る時期にシンプルなスタート。
＊前菜１ スペルト小麦と魚介のサラダ イタリア産古代小麦とラタトゥイユ 色々魚介
冷たいガスパチョのムースが少しだけ辛みがあり、たっぷり具材のイカ、蛸、鱧、イワシ、モンサンミッシェルのムール貝、トマト、キュウリ、枝豆などと混ざるとまた美味しい。
＊白 ピクプール・ド・ピネ ドメーヌアザン ラングドック
３種類の中からこちらを。オーガニックヴィオニエ１００％。林檎のような香り。軽くて飲みやすく、酸が程よい。
前菜二つ目は百合根のブルーテか生牡蠣の選択でした。
＊前菜２ 北海道厚岸湾仙鳳の夏牡蠣 湯がいて冷製、海水とシャンパンジュレと牡蠣のクリーム
カキの上にジュレ、下に牡蠣クリーム、３段構えのリッチな仕立てでボリュームもあり、非常に満足。
＊赤 LA ５０/５０ シラー、カリニャン、グルナッシュ、サンソー混合 ラングドック
赤三種と一応ロゼも持ってきて頂きましたが、ロゼはミラヴァルで軽すぎるので除外。飲んだことのないこちらに。ブドウ4種混合でべリー系果実味たっぷり。タンニンもありますが柔らかめ。大谷翔平選手がSNSで紹介したワインですがLAはロサンゼルスではなくラングドックね。
＊メイン 南仏産仔羊のクスクス モロッコ風 首肉・片肉・バラ肉をちょっとスパイシーに煮込んで スムール小麦
先に骨付き仔羊を食し、別皿の煮込みとクスクス一緒に。中東スパイスのハリッサが添えてあり、野菜もしっかりボリューム満点。お肉も柔らか。
＊デザート 地栗と仏産マロンでコムサモンブラン
今秋初のモンブラン。藤沢の地栗を使用。キャラメルアイス添え。スタンダードかつ甘さが重すぎない。焼きメレンゲもほろっとソフト。
＊エスプレッソ
＊焼きたてマドレーヌ
小菓子があることをすっかり忘れていて帰り支度をしてしまい、お持ち帰り用にしてくださいました。
自分はアルコールオーダーがデフォですが、なければこの内容でこの美味しさは非常にハイコスパではないかと思います。
ワインの説明はややざっくりでしたが後で調べたので（スミマセン昼から飲む奴で）。
接客は大変丁寧で、普段親しみやすい店に行ってるとちょっぴり慇懃な印象を受けるかもですが、きちんとしたサービスは嬉しいものです。
最後にシェフに感想を申し上げたかったけれど常連様とご歓談中でしたので、そっと退席して豪雨の中帰宅の途についたのでした。次は天気の良い日に来たい……。