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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.8 ］
薪の香り漂う最適な火加減が施された食材に舌鼓
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お店からの返信
MAKIBI YUI
2025/08/14
2025/08/14 更新
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薪の匂いがふんわり香るハイボールを傍に、新鮮な海鮮や野菜が腹ペコのお腹をゆっくり満たします。そしてメインディッシュに肉の盛り合わせ！インパクトもさることながら、焼き加減が絶妙で、それぞれの食材に適した調理が施されていました。特に私は鹿肉の火加減に感動！臭みが一切なく、すごく柔らかい食感とジビエ独特の濃い旨味が印象的でした。ぜひ皆さん、札幌に立ち寄られた際は訪ねてみて下さい。