ロカタ風来坊さんが投稿した小柳寿司(福岡/六本松)の口コミ詳細

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サイケデリックなレストランガイド

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小柳寿司別府/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

居心地の良い素敵な空間

YouTubeで紹介されていたのを見て、ずっと行きたいなぁと思ってました。
急遽、福岡に行く予定が出来て訪問することが出来ました❗それもカウンターで予約取れて本当に嬉しい(^_^)

主人(サイケデリックぽむちゃん)と投稿が被ってしまいますが、ご了承くださいませ。

フキの白和えとこごみ

鐘崎のとらふぐのてっさ 
おこぜのキモのせ

40キロ級のとらふぐだそうで、白身でありながらしっかりと旨味を感じます。とらふぐ皮の湯引きにおこぜの肝を乗せるなんて痺れますね(*^_^*)

ふぐとたけのこの唐揚げ
紫人参と空豆添え

先ほどのふぐを唐揚げにした一品。身がふっくらでありながら噛めば噛むほど美味しい。ふぐってこんなに美味しいのね…。

宇部の赤貝 ほおずきトマト

絶対に食べたかった赤貝。良質な昆布を食べてるので身もすっごい昆布の味を感じます。本当に美味しい。
これを食べに来たと言っても過言ではありません。
添えてあるほおずきトマトが赤貝に負けずと美味い。
大変貴重なもので青果さんと強い信頼がなければ入ってこないと思われます。トマトというより柑橘系寄りのトマトかな。

馬刺し

全く臭みのない馬刺し。これは本当に美味しかった。

箸休め 愛媛ののれそれ

萩のマナガツオ 有明海海苔

おこぜ
あおりいか
赤出汁
対馬のぶり
有明の小肌
縞鯵
ふぐの白子 青のりあんかけ
根室のうに
塩釜のまぐろ
塩釜の蛇腹本マグロ
車海老
対馬の穴子

追加
鉄火巻
赤貝ひも軍艦
赤貝のにぎり

もう少し、赤貝を食べたくて追加しました。
いつもあるものではないとのことでラッキー❗

クイーンスプラッシュ

これもかなり貴重なものらしく、今回頂けて本当にラッキーでした。

ご主人のお寿司に対する姿勢が実直で素晴らしくずっと見ていられます。
女将さんや若女将さんも優しくてお忙しいと分かっていながらお話させてもらいました(^_^;)

ご馳走さまでした❗また来ます(´~`)モグモグ

  • フキの白和え こごみ添え

  • とらふぐ皮 おこぜの肝のせ

  • 鐘崎のふぐ 

  • ふぐの唐揚げ

  • 宇部の赤貝

  • 馬刺し

  • のれそれ

  • まながつおの有明海海苔巻

  • オコゼ

  • あおりいか

  • 赤出汁

  • 対馬のぶり

  • 小肌

  • 縞鯵

  • ふぐの白子 有明の青のり乗せ

  • 根室の雲丹

  • 塩釜の中トロ

  • 塩釜の蛇腹本マグロ

  • 車海老

  • 穴子

  • 追加 鉄火巻

  • 追加 赤貝ひも軍艦

  • 追記 赤貝

  • クイーンスプラッシュ

2024/03/04 更新

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