1回
2021/02 訪問
大好きな椿山荘の素敵なイタリアン
サーモンのムース
寒鰤のブリザオラ仕立てとザクロのカルパッチョ サルモリッリオとグリーンペッパー
高糖度トマトと生雲丹のタリオリーニ
牛肉のなんとかリゾット
牛フィレ肉のグリリアータ 季節の野菜添え
低温でコンフィにした真鱈と色々なカリフラワーのグラティナート黄柚の香り
赤ワインのババとチョコレートのジェラート。赤ワインの風味が強め
雲海
雲海のピーク
イル・テアトロ
2025/03/27
平素は、ホテル椿山荘東京に格別のご高配を賜りまして誠に有難うございます。
また過日は、イタリア料理「イル・テアトロ」をご利用くださいましたこと重ねて御礼申し上げます。
この度のご利用では、ご満足いただけるお祝いのひとときをお過ごしいただけたご様子で安堵いたしております。
サービスとお料理にお褒めのお言葉を頂戴し、嬉しい限りでございます。
ぜひまた四季折々に変わりゆく庭園と雲海の演出、そして私どものお料理を楽しみお運びくださいませ。
ジョリ太郎様のお帰りを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ホテル椿山荘東京
イタリア料理「イル・テアトロ」
2025/03/24 更新
都内でも屈指の大好きなホテルが椿山荘。その中にあるイタリア料理店イル・テアトロでお祝いの会を開催しました。
落ち着いた雰囲気の中で丁寧なサービスが素晴らしい。ちょっと遅めのランチで、他にお客さんが少なくて、なおよし。
ムース、カルパッチョ、タリオリーニ、リゾット、魚は真鱈、牛フィレ肉、デザート。どれも美味しくて、いい雰囲気のお祝いの会となりました。
雲海も素敵でした。