1回
2025/06 訪問
ほぼ全料理にトリュフの贅沢コース
マルゴット エ バッチャーレ
2025/06/14
この度は2度目のご来店、そして心のこもった素敵な口コミを誠にありがとうございます。
お料理の一皿一皿を丁寧にご紹介いただき、私たちのコンセプトやこだわりを感じていただけたこと、大変嬉しく思います。特に「目玉焼きトースト」や「タヤリン」などを楽しんでいただけたご様子、スタッフ一同励みになります。
ワインのペアリングも楽しんでいただけたとのこと、大変光栄です。季節ごとにお料理も少しずつ変化しておりますので、またのご来店を心よりお待ちしております。
改めまして、温かいご感想をありがとうございました。
2025/06/13 更新
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2回目の訪問
店名の「Margotto」は「丸ごと」の意味で、「トリュフを一粒まるごと心ゆくまでお楽しみいただきたい」と意味だそうで、
コースとは別に、必ずトリュフ一粒も購入するスタイルでとても面白いです。
トリュフは黒トリュフとサマートリュフがあり、サマートリュフの方が一粒2万円以内とお値段はリーズナブル。黒トリュフは大きいものだと5万円台でした。
【アミューズ 】
2種類のミニタルトとスープ仕立ての3品。
さっそく初めに購入したトリュフが来て目の前で削られていきます。
一品目からトリュフを食べれるなんて最高！
一つはトリュフをかけて、もう一つはキャビアでいただくスタイルで、前菜から豪華
【旨味と香り「コンソメスープ」】
ワイングラスに熱々のスープが入っています。2．3口はそのままで途中でここにもトリュフを削って突入していきます。
トリュフの香りがグラスに閉じ込められて、飲むたびに優雅に香りを感じられます。
【北寄】
パイ生地にチーズとトリュフを乗せて、お菓子風な味わいに
【キャビア最中】
こちらは追加料金で注文可能
卵タルタルにキャビアを合わせて、映え&美味しいこと間違えなし！
【名物「Margotto 特製トリュフのための目玉焼きトースト」】
大量のトリュフが削られ香りが幸せです。目玉焼きの上にはハート型のトリュフも乗っていました。磨宝卵とトリュフ、濃厚ソースが舌の上でとろけ合い至高の一品です。
【新甘鯛】
和風出汁で仕上げられた一皿で、こちらはトリュフをかけずに素材を楽しむスタイル
【タヤリン「カチョエペペ」】
カルボナーラのようなクリーミーなパスタにトリュフは間違えない最高の組み合わせ！
【メインディッシュ】
豚と牛が選べ、牛は追加料金
牛の方がトリュフに合う？となり牛を注文。
お肉はジューシーで付け合わせのヤングコーンも美味しかったです。
【ひめの凛】
TKGと海苔佃煮＆フランスバターごはんが選べます。
TKGにしました。安定の美味しさ
【佐藤錦、無花果】
季節を楽しめるフルーツでどちらも甘く熟していました
【紅茶、トリュフに見立てたシュークリーム】
バニラの粒入りで、トリュフは入っていないようでしたが美味しかったです。
ティーパック、ピクミンみたいで可愛い
ワインもオススメで毎回変えて貰い楽しめました。
季節の野菜や果物も取り入れて、メニューも結構変わっているみたいなのでまた行きたいです。