nomikuiworldさんの行った（口コミ）お店一覧

上野の行列のできる店のラーメンやさん、が2024年に出来たイイトルミネに出店です。 鴨ラーメン上1,480円です。 安定の、見るからに美味しそうに鴨脂と鴨肉コンフィがキラキラしているラーメンです。 スープは鴨と水だけで炊かれた出汁をうっすら醤油ベースに仕上げてます。すっきりしてコクのある、最後の一滴まで飲み干したい味。 葱も火入れされた長ネギは甘味が際立ち、刻みネギのシャキっとした食感は鴨肉のコンフィとの付け合わせに最高です。 いつもながら、この鴨肉スライス最高です！油で低温調理とのことですが、しっかり鴨肉独特の旨味が凝縮されており、ずっと噛み締めていたくなる。 麺は丸みはあれどそばのような細身でツルッとしたもので、これがすっきりスープと鴨の脂が絡むと旨かった。 夜20時過ぎでちょっと待ち時間ある人気店ですが、鴨メインなラーメンは珍しいと思うのでオススメです。 #東京グルメ #東京ラーメン #新宿グルメ #新宿ラーメン #鴨と葱 #鴨&葱 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #鴨コンフィラーメン #イイトルミネ #tokyoramen #shinjukuramen #ramen #japanesefood #japanesenoodle #kamotonegi #ramenlovers #ducklovers #eatolumie

新潟市場で朝6時から営業の鮪頭と豚骨のダブル出汁ラーメン、が新潟駅に2024年4月にオープン。 朝から食べられるラーメンとのことで、ほんのり出汁香りつつも、豚骨なのにかなりあっさりなスープに程よく絡むちぢれ麺。 そして寿司5貫セットで1,500円です！ 寿司も@140円としては十分すぎるというか、街寿司レベルです。さすが市場のお店ですね。 新潟駅改札からも近いので、出張時の利用にも便利です。 #新潟グルメ #新潟ラーメン #新潟らーめん #新潟寿司 #新潟鮨 #お食事処市玄 #市玄

11:00～15:00、17:00～21:00 水曜土曜定休 中野坂上の百名店ラーメンが同じスタイルで初台にきました。 完全予約制、144杯限定、当日10時X(旧twitter)からのWeb予約のみ、でも10時直後にランチ予約枠は完売がちという行列の出来ない人気らーめん店です。 なんとかランチ予約に滑り込み成功。訪問すると、店内は牡蠣を炊いた香りで溢れていて、好奇心と食欲がそそられます。 29日肉の日ということもあり、牡蠣塩ラーメン800円と肉丼300円をオーダー。 牡蠣塩ラーメンは刻み牡蠣のアヒージョでパンチあるけど上品な香りです。これに白濁とした牡蠣出汁スープ、ストレート中麺が綺麗に並ぶ。低温調理かピンクみ残したチャーシューは仄かに芳ばしい。最初はすっきり、でもチャーシュー下に隠れた岩海苔や牡蠣の刻みアヒージョが溶け込んでくると、全体的に味にコクが出てきます。美味しかったな。これで800円は安い！！ 29日だったこともあり、肉丼食べました。チャーシューが甘口醤油ソースかかり美味しいです。 牡蠣の余韻に浸るだけでもよかったかな。でもラーメン大盛りはないのでしっかり目に食べるなら肉丼はありですね。 完全予約制、しかも当日なのでアクセスしにくいですが、満足度高いラーメンでした。 #東京グルメ #東京ラーメン #渋谷区グルメ #渋谷ラーメン #初台グルメ #初台ランチ #初台ラーメン #むかん #むかん初台 #初台むかん #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい

なんとも綺麗な盛り付けのつけ麺で、つけ麺なのにそのまま食べるのが美味しい金龍さん。平日のお昼時は行列必至で、11:45頃到着でしっかり30分待ちました。 特製鰹昆布つけめん1,510円をオーダー。ノーマルが1,000円なのでトッピングで510円ですね。 低温調理風で赤み保ったチャーシューが大降りで、トルネード式に巻き込まれたルックスが綺麗です。 先ずはそのまま頂きます。ほんのりというかしっかり昆布出汁が感じられるスープに絡めて美味しいです。 次に卓上藻塩を振って食べると、こういう食べ物として成立しえる美味でした。 が、やっぱりつけ麺ですからしっかり浸けます。刻みネギが浮いて油で黄金色に輝くつけ汁はとろみと旨味を付加してくれます。この中に沈むワンタンも肉々しさ溢れて素晴らしいです。 ワンタンをつけ汁メインで食べて、麺は昆布出汁メインで頂くのがよいかも。 〆はつけ汁に出汁を加えて蕎麦湯風。満足感は高いラーメンでした。 #東京グルメ #東京ラーメン #東京つけめん #小川町グルメ #小川町ラーメン #小川町ランチ #御茶ノ水ラーメン #御茶ノ水ランチ #神田ランチ #神田ラーメン #金龍 #つけめん金龍 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけめん好きな人と繋がりたい #tokyoramen #kandaramen #ochanomizuramen #tsukemenkinryu #ramenlovers なんとも綺麗な盛り付けのつけ麺が気になって、平日14:45頃に滑り込みウォークイン。 鰹昆布つけめん950円をオーダー。 トッピングしてませんが、低温調理風で赤み保ったチャーシューが大降りで、トルネード式に巻き込まれたルックスが綺麗です。 先ずはそのまま頂きます。ほんのりというかしっかり昆布出汁が感じられるスープに絡めて美味しいです。 次に卓上藻塩を振って食べると、こういう食べ物として成立しそうな位美味でした。 が、やっぱりつけ麺ですからしっかり浸けます。刻みネギが浮いて油で黄金色に輝くつけ汁はとろみと旨味を付加してくれます。個人的には藻塩つけ麺が一番好みですが、三通りの味わいあるのは素晴らしいです。 最後はつけ汁に出汁を加えて蕎麦湯風。ボリュームは多すぎず、満足感は高いラーメンでした。 #東京グルメ #東京ラーメン #東京つけめん #小川町グルメ #小川町ラーメン #小川町ランチ #御茶ノ水ラーメン #御茶ノ水ランチ #神田ランチ #神田ラーメン #金龍 #つけめん金龍 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけめん好きな人と繋がりたい #tokyoramen #kandaramen #ochanomizuramen #tsukemenkinryu #ramenlovers

サラリーマンランチ、ラーメンとカレーの激戦区、神田神保町界隈はたくさんお店がありまして、そこでの食べログラーメン百名店です。 こちらはワンタン入りのラーメンがグランドメニューですが、昆布水つけ麺1,200円にしました。 低温調理風で赤み保ったチャーシューとルネード式に巻き込まれたルックスが綺麗です。 先ずはそのまま頂きます。ほんのりではなくしっかり昆布出汁が感じられるスープはとろみあり、麺を絡めて美味しいです。 次に卓上藻塩を振って食べると、こういう食べ物として成立しえる美味でした。 が、やっぱりつけ麺ですからしっかり浸けます。刻みネギが浮いて油で黄金色に輝くつけ汁はとろみと旨味を付加してくれます。 最後につけ汁に昆布水をそば湯のように投入して、なんともコク深いスープを堪能しました。 上品、という言葉がぴったりなラーメンです。 サラリーマンの町、神田駅前ですが、綺麗目な店内はYシャツネクタイリーマンばかりでない平日昼間も行列しっかり賑わってました。 #東京グルメ #東京ラーメン #神田グルメ #神田ランチ #神田ラーメン #大手町グルメ #大手町ランチ #大手町ラーメン #三馬路 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンスタグラム #tokyoramen #kandalunch #sanmaro #ramenlovers 牡蠣の塩そば1,200円をオーダー。 キラキラでスキッとしたスープの色味が食欲そそる、牡蠣のラーメン。麺は極細で柔らかい。牡蠣のアヒージョの刻みに岩海苔、九条ネギのど様々な食材具材あり、出汁は牡蠣や煮干し昆布と海の幸ふんだんでコクのあるスープにしっかり絡みます。 牡蠣ペーストやふり山椒で少しずつ味変して楽しむのも、単調にならずに工夫されてます。 チャーシューは低温調理で赤身保ったもの、丼の中で色々味わえてスープまで一気に飲み干しました。 サラリーマンの町、神田駅前ですが、綺麗目な店内はYシャツネクタイリーマンばかりでない平日昼間も行列とは行かない程度に賑わってました。 #東京グルメ #東京ラーメン #神田グルメ #神田ランチ #神田ラーメン #大手町グルメ #大手町ランチ #大手町ラーメン #三馬路 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンスタグラム #tokyoramen #kandalunch #sanmaro #ramenlovers サラリーマンランチ、ラーメンとカレーの激戦区、神田神保町界隈はたくさんお店がありまして、最近は開拓するのが楽しいです。 こちらは公式インスタで出汁とる画像見てて気になって訪問です。 無化調でスキッとした色味が食欲そそる、鶏と魚貝出汁のラーメン。麺は素麺かのような極細で柔らかい。様々な食材の出汁でコクのあるスープにしっかり絡みます。 さらにボルチニ茸ペーストや刻み柚子で少しずつ味変して楽しむのも、単調にならずに工夫されてます。 チャーシューは低温調理で赤身保ったもの、これに餡がたっぷりな海老ワンタン4個入り1,100円を頂きましたが、スープまで一気に飲み干しました。 サラリーマンの町、神田駅前ですが、綺麗目な店内はYシャツネクタイリーマンばかりでない平日昼間も行列とは行かない程度に賑わってました。 #東京グルメ #東京ラーメン #神田グルメ #神田ランチ #神田ラーメン #大手町グルメ #大手町ランチ #大手町ラーメン #三馬路 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンスタグラム #tokyoramen #kandalunch #sanmaro #ramenlovers

福岡弾丸出張の合間ランチに福岡らしいものをと博多ラーメン近場で探してウォークイン。 真っ白なスープはどれだけ豚骨を炊いたらこうなるんだろう、という位の白濁したとろとろスープ。でも何故かあっさりというか味わいは透き通った感じです。これはガンガン紅生姜や高菜を入れるタイプではなく、純粋にテイスティングしたくなります。 麺は博多ラーメンらしく細麺、というかほぼ素麺です切れない位の柔らかさ。 地味に上に添えられてるキクラゲが美味しい。これは看板なくても口コミで人気だなと。 博多ラーメンと言えば替え玉ですよね。普段はしないのですが、カレー替え玉が気になりすぎて半玉でおかわりです。 何とも家庭的な和風カレーをトロトロスープに合わせると、本当にマイルドながらカレーラーメンです。味変というか別の食べ物として楽しめていいかと。 駅からしっかり歩く上、看板ないので見つけても営業中か見極めが難しい佇まい。本当に隠れた名店です。 #福岡グルメ #福岡ラーメン #博多ラーメン #博多グルメ #博多ランチ #中洲川端グルメ #中洲川端ランチ #中洲川端ラーメン #博多元気一杯 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #fukuokaramen #hakataramen #hakatalunch #nakasukawabataramen #hakatagenkiippai #ramenlovers

上野御徒町の名店、鴨と葱が鴨の街巣鴨にもオープンしてました。 チャーシュー麺ならぬ鴨コンフィ麺1,200円と、飲める親子丼280円をオーダー。 3分程で小丼が到着。卵とじがとろとろで本当に呑めそう、というか歯は要らない。親の方も柔らかく仕上がっていて、でも出汁利いた卵とじで一気に食べました。さすがに鶏の玉子と合鴨で厳密には他人丼ですが(笑)、美味しいから問題なしです。 そして見計らったかのように、数分で食べ終わった親子丼の後にラーメンが登場です！ 相変わらず、見るからに美味しそうに鴨脂と鴨肉コンフィがキラキラしているラーメンです。 スープは鴨と水だけで炊かれた出汁をうっすら醤油ベースに仕上げてます。すっきりしてコクのある、最後の一滴まで飲み干したい味。 葱も火入れされた長ネギは甘味が際立ち、刻みネギのシャキっとした食感は鴨肉のコンフィとの付け合わせに最高です。 いやぁ、この鴨肉スライス最高です！油で低温調理とのことですが、しっかり鴨肉独特の旨味が凝縮されており、ずっと噛み締めていたくなる。 麺は丸みはあれどそばのような細身でツルッとしたもので、これがすっきりスープと鴨の脂が絡むと旨かった。 夜20時過ぎでちょっと待ち時間ある人気店ですが、鴨メインなラーメンは珍しいと思うのでオススメです。 #東京グルメ #東京ラーメン #巣鴨グルメ #巣鴨ラーメン #鴨と葱 #鴨&葱 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #鴨コンフィラーメン #tokyoramen #sugamoramen #ramen #japanesefood #japanesenoodle #kamotonegi #kamoandnegi #ramenlovers #ducklovers

餃子と言えば、な亀戸餃子さん。 5個1皿330円と財布にやさしく餃子をたらふく食べられます。 ランチでしたのでゴハンとスープ付きの餃子10コ定食880円からの餃子おかわりにしました。 昔ながらな正統派な餃子ですね。いくらでも食べられそうな、軽くもしっかりした味わいです。 ビールも今時珍しくも大瓶で770円。ご馳走さまでした。

シビレる刺激の麻婆ラーメンなお店です。パクチー麻婆麺1,500円です。 辛さは普通の1つ下の薄辛にしましたが、十分な花山椒の爽やかな香りと刺激。そして辣油もしっかりで汗が滝のようにポタポタ溢れてくる辛さ。凄いです。 ラーメンですが、縮れ麺はかなり軟らか目。きめ細かい絹豆腐と粗い挽肉の味わいもよし。 辛いからパクチー追加で爽やかなテイスト出たのもよかったかな。 ホント汗だくになりながらのランチ。たまにはいいかも。 #東京グルメ #東京ラーメン #東京らーめん #京橋グルメ #京橋ランチ #京橋ラーメン #京橋らーめん #京橋エドグラン #蝋燭屋 #SHIBIRENOODLES蝋燭屋 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい

三宿近くで昼に行列なつけ麺やさん(中華そばもある)。インスタでみた釜玉油そばは夜限定で食べられず、特製鰹昆布つけ麺1,350円にしました。 極太麺が整列されてて、丁寧な造り込みが期待できますね。そして出汁がしっかり香るのがそそられますし、昆布でほんのりトロっとしたお出汁はつけ汁なくてもいいんじゃないかと感じるほどの美味しさです。 でも、もちろんつけ汁つけますよ。 特製は汁の中にチャーシューやワンタンがしっかり入ってて、そういうスープだと別に食べてもよいけれど、麺と絡めてビリッと淡麗醤油味もいいですね。 〆には蕎麦湯ならぬ麺の丼にある鰹昆布出汁をつけ汁に投入して飲み干します。 昆布出汁が本当に上品な味わいで素晴らしく、ちょいアクセスしにくいけれどまて来たいお店です。 #東京グルメ #東京ラーメン #東京らーめん #池尻大橋グルメ #池尻大橋ランチ #池尻大橋ラーメン #池尻大橋らーめん #中華そば千乃鶏 #千乃鶏 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #tokyoramen #ramenlovers

​表参道で長く愛される、老舗の焼鳥の名店「鳥政」さんへ ​外観から趣があって、まるで隠れ家のような雰囲気。カウンターでいただく焼鳥は格別です！ ​一つ一つ丁寧に焼き上げられた串は、どれも大ぶりでジューシーな絶妙な火入れ。特にレバーは、とろけるような食感と濃厚な旨みがたまりません…！✨ 写真に写っているささみのわさびも、あっさりとしたお肉とワサビの風味が相性抜群。ネギマやつくねなど、定番串も安定の美味しさでした。 ​箸休めにぴったりの冷奴や、おろしにウズラ卵がのったさっぱりお通しも嬉しいラインナップ。 ​瓶のキリンクラシックラガーが、老舗の雰囲気と焼鳥の美味しさをさらに引き立ててくれます 飲み物メニューはなく聞くと、『何でもあります』と答えてくださります。 食べ物は記載あれど値段表記はなく不明瞭会計ですが、今回は6000円ちょい。 ​表参道で美味しい焼鳥を堪能したい方は、ぜひ訪れてみてください！ ​#東京グルメ #表参道グルメ #青山グルメ #東京焼き鳥 #表参道焼き鳥 #青山焼き鳥 #鳥政 #焼き鳥百名店 #老舗の味 #東京焼鳥 #レバー #キリンクラシックラガー #食べログ高評価 #グルメな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #表参道 #nomikuiworld #食べスタグラム 南青山というオシャレな街にありながら、おもくそ昭和風な焼鳥やさん。 フードは壁に掛けられた値段のないお品書き、ドリンクメニューはナシと不明瞭会計(たぶん一串500-600円。ドリンクも生ビール800円くらいと想像。)な焼鳥の専門店。 お酒は『だいたいあるので言ってみて』となります。 先ずは半コース(6本セット)と生ビールを頼みます。 • 山葵焼き • しそ巻き • 血肝 • つくね • ねぎ巻き • もも正肉 前半はレバー以外は鶏の身の部分でして、後半コースは内臓メインです。 一つ一つが大振りなので、半コースでお腹一杯です。すんごい肉厚だし、強火で手早く焼き上げられた焼鳥は肉汁保っててポーション大きいから一口が満足度高いです。 個人的にはネギマみたいな一枚目の葱巻きが最も一口がでかくて、葱汁もありで大口あけて食べるのですが、その分旨味もガツンときて美味しかったな。 追加で砂肝を注文。串はポーション小さめながらも脂乗りが良いので、そして7串めとしては程よかったです。 日本酒は冷か燗の2択と、お酒メインにはなりにくいですが、冷酒の鶴齢生300mlは塩味でシンプルなこちらの焼鳥にはマッチしていた気がします。 これで7,381円(税サ前6,100円)。御馳走でした。 #東京グルメ #東京焼鳥 #港区グルメ #表参道グルメ #表参道焼鳥 #表参道日本酒 #表参道居酒屋 #青山グルメ #青山焼鳥 #鳥政 #鳥政南青山 #グルメな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #鶴齢 #tokyoyakitori #omotesandoyakitori #torimasa #torimasaomotesando #yakitorilovers #kakurei #sakelovers フードは壁に掛けられた値段のないお品書き、ドリンクメニューはナシと不明瞭会計(たぶん一串500-600円。ドリンクも生ビール800円くらいと想像。)な焼鳥の専門店。 お酒は『だいたいあるので言ってみて』となります。 先ずは半コース(6本セット)と生ビールを頼みます。 • 山葵焼き • しそ巻き • 血肝 • つくね • ねぎ巻き • もも正肉 前半はレバー以外は鶏の身の部分でして、後半コースは内臓メインです。 一つ一つが大振りなので、半コースでお腹一杯です。すんごい肉厚だし、強火で手早く焼き上げられた焼鳥は肉汁保っててポーション大きいから一口が満足度高いです。 個人的にはネギマみたいな一枚目の葱巻きが最も一口がでかくて、葱汁もありで大口あけて食べるのですが、その分旨味もガツンときて美味しかったな。 追加で砂肝、白玉、自家製ソーセージを注文。串はポーション小さめながらも脂乗りが良いので、そして7-8串めとしては程よかったです。 お酒は、生ビールは泡4割だったり、日本酒は冷か燗の2択と、お酒メインにはなりにくいですが、冷酒の鶴齢生300mlは塩味でシンプルなこちらの焼鳥にはマッチしていた気がします。 これで9,801円(税サ前8,100円)。御馳走でした。 #東京グルメ #東京焼鳥 #港区グルメ #表参道グルメ #表参道焼鳥 #表参道日本酒 #表参道居酒屋 #青山グルメ #青山焼鳥 #鳥政 #鳥政南青山 #グルメな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #鶴齢 #tokyoyakitori #omotesandoyakitori #torimasa #torimasaomotesando #yakitorilovers #kakurei #sakelovers ランチは1,400円ポッキリの焼鳥丼やラーメンで人気のこちらですが、夜は不明瞭会計(たぶん一串500-600円)の焼鳥専門店です。 お品書きは壁にかかるのみで値段表記なく、お酒は『だいたいあるので言ってみて』となります。 まぁ初めてではないので半コース(6本セット)と生ビールを頼みます。 • 山葵焼き • しそ巻き • 血肝 • つくね • ねぎ巻き • もも正肉 前半はレバー以外は鶏の身の部分でして、後半コースは内臓メインです。 一つ一つが大振りなので、半コースでお腹一杯です。すんごい肉厚だし、強火で手早く焼き上げられた焼鳥は肉汁保っててポーション大きいから一口が満足度高いです。 個人的にはネギマみたいな一枚目の葱巻きが最も一口がでかくて、葱汁もありで大口あけて食べるのですが、その分旨味もガツンときて美味しかったな。 追加で鴨を一串。こちらはポーション小さめながらも脂乗りが良いので、そして七串めとしては程よかったです。 お酒は、生ビールは泡3割だったり、日本酒は冷か燗の2択と、お酒メインにはなりにくいですが、冷酒の鶴齢生300mlは塩味でシンプルなこちらの焼鳥にはマッチしていた気がします。 これで7,260円(税サ前6,000円)。御馳走でした。 #東京グルメ #東京焼鳥 #港区グルメ #表参道グルメ #表参道焼鳥 #表参道日本酒 #表参道居酒屋 #青山グルメ #青山焼鳥 #鳥政 #鳥政南青山 #グルメな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #鶴齢 #tokyoyakitori #omotesandoyakitori #torimasa #torimasaomotesando #yakitorilovers #kakurei #sakelovers

銀座で食べて呑んで、〆のラーメン！ フラッとというかフラフラになりながらウォークインでしたが、23時でも活気ある店内は餃子にビールな人々で賑わってて、私もつられてオーダー。豚肩ロースで練り上げたアンは肉汁閉じ込めてて皮はもっちりジューシーでつけダレなくても美味しいです。そしてボリューム満点！ そして担々麺にパーコーまでつけてしまったのに、酔っぱらってるとしっかり食べられてしまうのが不思議。カレー風味がほのかにあり、さらっとしたスープで独創的です。 連れは鶏のせの麺でしたが、あっさり麺もあり、他にも麺が豊富なので色々試したくなりました。 #東京グルメ #東京ラーメン #東京らーめん #銀座グルメ #銀座ラーメン #銀座らーめん #支那麺はしご #はしご #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん好きな人と繋がりたい #tokyoramen #ginzaramen #hashigo #ramenlovers

シンプルな中華そばで、美味しかった。 スープは透き通るような豚骨出汁、大降りなチャーシュー、メンマ、ネギが入った玉子いり980円。以前が日高屋でしたので同系統かと思ったら本格派でした。 食べ進めて、味変に粉唐辛子振りかけたら見事に激変してパンチあるラーメンになるのも面白い。はまりそうでした。 #東京グルメ #東京ラーメン #東京らーめん #新宿グルメ #新宿ラーメン #新宿らーめん #初台グルメ #初台ランチ #初台ラーメン #初台らーめん #田中そば店 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #tokyoramen #ramenlovers

ラーメン屋さんのようなコの字カウンター席でちょい飲みディナー。厚めの皮に肉団子のようなアンが入った、モッチリと食べ応えある餃子です。焼きと水餃子はどちらも700円でボリューム満点。ビールと合わせて2,000円位でしっかり満腹になれますね。 #東京グルメ #東京餃子 #渋谷区グルメ #代々木グルメ #代々木餃子 #代々木ギョーザ #曽さんの餃子 #グルメな人と繋がりたい

​​六本木にある食べログ百名店でかつミシュランのビフグルマンへの掲載実績もある人気ラーメン店、入鹿TOKYOさんに行ってきました！ 今回いただいたのは、柚子塩ラーメン1,800円。黄金色に輝くスープは、柚子香りクリアながらも旨味が凝縮されていて、一口飲むたびに感動 ​低温調理されたチャーシューはしっとり柔らかく、トッピングのネギや海苔、そして味変的に添えられたトリュフバターを後から溶かしての風味との相性が抜群で、まさに芸術の域！ ​ 人気店なので行列は覚悟が必要ですが、並ぶ価値のある一杯です！ラーメン好きなら一度は訪れるべき✨ ​#東京グルメ #東京ラーメン #六本木グルメ #六本木ラーメン #六本木ランチ #ご当地グルメ #旅行好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べログ高評価 #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ旅 #六本木 #nomikuiworld #食べスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #入鹿TOKYO

日本橋でフラっとウォークイン。 この界隈、そぼろ丼付きラーメン1,000円ポッキリはすごいです。 醤油ラーメンだけど色味は薄茶でほんのりもろみ風味です。鶏出汁も香り旨味しっかりだけど濃くはなくてスープも飲みきりやすい。 麺は細みでちょい縮れ麺です。 丼は鶏そぼろがかなり濃厚でそのままだとちょいしょっぱい、けどプルプルな生卵と合わせるとスルスル掻きこんでしまえました。 ボリューム満点、これで千円なのはスゴすぎました。でも平日正午で客入り3割なのは気になるところ #東京グルメ #東京ラーメン #三越前グルメ #三越前ランチ #三越前ラーメン #日本橋グルメ #日本橋ラーメン #日本橋ランチ #めだか堂 #らぁ麺めだか堂 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #tokyoramen #nihonbashiramen #medakadou #ramenlovers

鶏ポタらーめんTHANK@小川町 東京都千代田区神田錦町1-14-7 紅雪ビル 1F 食べログ3.55 11:30～15:00、平日のみ18:00～22:00 @ramen_thank サラリーマンの町、お茶の水神保町神田周辺ですが男女比半々位、平日昼間も列が色んな服装の方々で賑わってました。 無化調で鶏と野菜のみからとられた出汁のスープはまさにポタージュというかとろみあるシチューのよう。天下一品みたいな食感ですが、コッテリしたかんじはなく、むしろサッパリ。でも濃さ調節ポテリ・トロリ・サラリとある通り、ポテリという表現が適切なんだろうな。 スペシャルぽてりラーメン1,100円をオーダー。チャーシューが独特でなんと骨無し手羽先です。焼き目あり香ばしくジューシー。これと細麺がぽてりなスープと絡まって、出汁がガツンと濃厚です。味変に 酸味強めな自家製ピクルスいれるとざらっとした食感そのままに爽やかになりました。 さらに勧められるがまま、パルメザンチーズ150円、卵黄50円と豆ライス50円を追加。リゾット風にして濃厚スープを最後まで頂きました。 ラーメンというより、ポタージュを色んな形で味わうつもりで楽しめます。 #東京グルメ #東京ラーメン #小川町グルメ #小川町ランチ #小川町ラーメン #神保町グルメ #神保町ランチ #神保町ラーメン #お茶の水グルメ #お茶の水ランチ #お茶の水ラーメン #鶏ポタラーメン #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンスタグラム #tokyoramen #ramenthank #ramen #ramenlovers

ずっと気になっていた抹茶らぁ麺を味わってきました！ ​注文したのはお店の代名詞とも言える鴨抹茶らぁ麺1,500円。 • ​見た目の衝撃: 鮮やかな緑色のスープは、初めて見るとラーメンとは思えないほど。まさに「抹茶ポタージュ」のよう！ • ​味の融合: 濃厚な鴨の出汁に、抹茶のほろ苦さが絶妙にブレンドされた和風スープ。深みがあり、あっさりとした旨味ではなく、満足度の高いポタージュのような重厚な味わいです。 • ​麺とトッピング: スープ色に染まった抹茶練り込み麺は、もちもちとした食感が最高。低温調理の合鴨ロースはしっとり柔らかく、炙りの香ばしさが加わっています。写真にあるカリカリの揚げ物が良いアクセントでした！ • ​ラーメンと一緒に、瓶ビールとMENSHO自家製の大吟醸もいただきました 日本酒はすっきりとしていて、濃厚な鴨抹茶スープの後にぴったりでしたよ！ ​唯一無二のラーメン体験ができる名店。代々木上原で個性的で美味しいラーメンを探している方に強くおすすめします！ ​#代々木上原グルメ #代々木上原ラーメン #東京グルメ #東京ラーメン #鴨抹茶らぁ麺 #抹茶ラーメン #自家製日本酒 #MENSHODistrict #メンショーディストリクト #麺スタグラム #グルメスタグラム #飯テロ #食べログ高評価 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい

​牛骨ラーメンのインパクトがすごい！ ​ 和食出身の店主が作る牛骨と豚骨の二枚看板のお店です。今回は、低温調理されたローストビーフが豪快にのった特製牛骨麺1,200円を注文しました✨ ​澄んだスープは、牛骨ならではの甘みと旨味が凝縮されていて、あっさりながらも奥深い味わい 麺は細麺でスープによく絡みます。 そして何といっても、この鮮やかなローストビーフの存在感！薄めのスライスですが柔らかくて肉の旨みがしっかり感じられます。トッピングの牛スジ肉もとろとろでたまらない 途中で卓上の柚子胡椒を加えると、味が引き締まり、さっぱりとした風味で味変も楽しめますよ！ ​ 牛骨スープで雑炊風にするのも良さそうですが、飲みの後のためラーメンのみてました。 ​#東京グルメ #東京ラーメン #新宿グルメ #新宿ラーメン #曙橋グルメ #曙橋ラーメン #ご当地グルメ #グルメな人と繋がりたい #麺屋西川 #nomikuiworld #食べスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい