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夜の点数：3.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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じゅわっと新鮮・朝引き地鶏の宮崎焼き鳥
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2021/04/17 更新
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宮崎風の串に刺してない焼き鳥屋さん。
部位とかよく分からないので、お任せで出してもらいました。
島根は大山の朝引き鶏は新鮮で、最初のササミはレアにしてくれました。炭の微粒子が絡んだ香ばしさが楽しめます。次にムネとモモのmix。とても柔らかい。ココロとココロノコリ(冠動脈?)mixは弾力が強く食べ応え十分。最後にヤゲンナンコツは期待どおりにこりこりした食感を楽しめます。ドリンクはアサヒの生中と、日本酒度を公開していないという三重の酒蔵の作ZAKUが珍しいので頼みました。
一皿の量多めで満腹この上ないです。