この口コミは、やまもとごんのひょうゑさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
海無し県奈良でこんな美味しい魚食べたら罰が当たる。
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車海老といいだこの炊き合わせ
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キンキの焼き物
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フグの白子
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寿司4貫
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突出し3種盛り
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酢で締めた大根とカラスミ
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片口から溢れ出る地酒
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焼き肉文屋の2階
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2022/03/08 更新
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接待や記念日など、気合いを入れる時に利用したい店です。
お品書きに価格は表記されていません。
先に予算(1万円)を伝え、お任せでお願いしました。
ドリンク別料金。奈良の地酒が充実してしています。注がれた篠峯超辛口が、片口から杯に溢れる演出がいいです。
突出しから豪勢で、蟹味噌・蟹ほぐし身にトビコ・のれそれ(穴子の稚魚。小さな眼がついてる)など。
写真撮り忘れたのが残念な刺身。白エビ・カンパチ・トロなど新鮮で、噛みごたえあり、とろけるありで素材を存分に味わえます。
キンキの焼き物も身の甘さが引き立つ。ハジカミも立派。
いいだこと海老の炊き合わせ。たこは柔らか。ワカメもシャキシャキ。
フグの白子の甘い照り煮。
寿司は、車海老の生と湯通しの違いを楽しめます。
ワサビは使う都度ごとにすりおろしていました。
最後に蛤汁。この日は千葉県産で、とても大ぶりです。
おまけのカラスミと大根の酢漬けが口をさっぱりとしてくれました。
季節により、メニューは旬のものに大きく変わると思われます。
自分の他には玄人のお姉さんとママを連れたお大尽がいました。うるさくはないです。
他の予約客も21時とか、遅めに来店するようです。