まいくわぞーすきー0615さんが投稿した伯雲(東京/外苑前)の口コミ詳細

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美味しいご飯と美味しいお酒に溺れたい

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伯雲外苑前、表参道、乃木坂/日本料理

3

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

白魚の天ぷら、鮑に蛍烏賊のご飯✨

毎月の楽しみの伯雲さん。

今月はやっぱり春なので貝が美味しい!
色んな貝を色んな食べ方で、、幸せ。

大将の鮑の刃入れが半端じゃなく繊細で、肉厚で鮑の食感を楽しむタイプも好きだけど、伯雲さんの鮑の食感・・・だいっすきです。

肝ソースが少し残っちゃったのが心残りでちょこっとお米を足して綺麗に残さず食べたかったなぁ。

白子のぐつぐつ鍋は猫舌の私にとってた大敵!
火傷しかけながら食べましたw美味

デザートはお弟子さんたちがメニューから考えて作ってるそうで、今回の桜もちがたまらなかったです✨

いつもありがとうございます。

ご馳走さまでした!

2025/04/08 更新

2回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

毎月の楽しみの伯雲さん。

とにかく素材のポテンシャルを最大限に引き出し、引き立ててくれます。

一品一品とても丁寧で優しく素朴で繊細。

まだまだ河豚の季節
大将は河豚への愛が半端じゃありません。
(もちろん他の素材への愛も強いですが)

厚切りのてっさ、最高でした✨

鮑の繊細な刃入れには毎度感動します。
ここでしか食べたことない鮑の食感にずきゅん。

次回も楽しみです。
ご馳走さまでした✨

2025/03/09 更新

1回目

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/08/20 更新

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