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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
西麻布にあるこちら、美食家の友人が大変オススメと言っていたので楽しみに初訪問です。
グルメの友人たちと4人で伺いました。
扉を開けると、カウンターになっており、
10人程座れそうな席になっております。
この日は18時の予約で伺いました。
食事を終えたのが21時半過ぎです。
1回転のため、ゆったりと
食事とお酒を楽しむことができました。
ありがたいですね。
乾杯は、シャンパンにしました。
その後は、お料理に合わせて日本酒を
お任せで頂きました。
●里芋の白味噌仕立て
白味噌仕立ての汁物が胃を温めてくれます。
●カニと生ウニ
ジュレ仕立てになっており、スプーンで
頂きました。生ウニも蟹も美味しいですね。序盤から気分が上がります。
●甘鯛の唐揚げ
添えてあるあん肝がプルプルで、
とっても澄み切ったお味でした。
唐揚げは酢橘を絞って頂きます。
松笠焼きになっていて、カラッとしていて
美味しいです。
●カラスミの飯蒸し
自家製です。カラスミが食べやすい大きさにカットされており、これくらいの量が
ちょうどよいよねというベストのサイズです。日本酒ととっても合います。
●蟹真薯のお椀
蟹がとっても甘いです。
お出汁もほっとする美味しさです。
この季節、蟹が沢山味わえて幸せを
感じながらこちらのお椀を頂きました。
●お刺身
真鯛、アオリイカ
アオリイカは、もっちりしており
甘みが口の中で広がります。
●マナガツオの西京焼き
見た目が白かったので、
カツオと聞いて驚きです。
焼き加減も絶妙で、身がとっても
美味しいです。
●香箱蟹
出ました香箱蟹！こちら、手間暇が
すごくかかっているのですよね。
感謝しながら、頂きました。
蟹の身の下にはほぐした蟹肉と外子と内子が
敷き詰められており
丁寧に味わいながら頂きました。
蟹酢も美味しかったです。
食べ終わった後に、こちらに温かい日本酒を
入れて頂けるのもとても嬉しかったです。
この季節のメニューは、特に日本酒が進みますね。
●海老芋と春菊の炊き合わせ
柚子の香りがアクセントになっており
美味しかったです。
●金華豚のしゃぶしゃぶ
せり、ごぼう、人参たっぷり入っており
出汁がメインの優しいお味です。
金華豚は、私が大好きな豚肉の種類で
久々に食べられて嬉しかったです。
●〆のご飯
今回は6杯頂きました！
よく食べました。
1杯目
うなぎです！皮がパリパリ！
なんと贅沢なという感じです。
2杯目
鴨の炊き込みご飯
ネギも乗っており、鴨ネギです。
優しい味わいの炊き込みご飯でした。
3杯目
牛肉の時雨煮に卵黄トッピングで
牛丼風に頂きます。
卵黄は、輝いています。
こちらの食べ方は、一緒にいた常連の友人が
教えてくれました。
4杯目
お釜で炊いたご飯をそのまま
頂きました。甘みがあって美味しかったです。
5杯目
美味しいお米を食べていたら、突然
お茶漬けが食べたくなり大将に相談したところ、
急遽お茶漬けを作って頂きました。
胡麻だれ効いた鯛茶漬けを頂きました。
とっても美味しかったです。
ホスピタリティの高さに脱帽です。
6杯目
おにぎりを最後に！
小さめに握って頂き、一つは
いくらがかかってました。
●デザート1つ目
美味しいフルーツを頂きました。
ラフランス、いちご、紅まどんなを
頂きました。
●デザート2つ目
あんぽ柿のもなかを頂きました。
お料理が美味しいこともさることながら、
大将の温かいお人柄、スタッフの方からも
温かい気遣いを頂き、大変幸せな夜を過ごせました。
今年の締めにピッタリの素敵なお店でした。
ご馳走様でした。