「つけ麺」で検索しました。
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4回目くらいの訪問 つけ麺大盛を頼みました。 入って普通のオシボリが来るのは嬉しいですね。 お店としてちゃんとしてるように感じます。 つけ麺スープは玉ねぎがあらかじめ入っている魚介の出汁でした。 少し酸味と一味を効かせた、酸っぱ辛い感じです。 具材は海苔2枚、鶏チャーシュー角切り2個、太切メンマ2個、ほうれん草でした。 ほうれん草は結構珍しい感じで、いいアクセントになってました。 メンマもすごく太く噛み応えはありますが、中まで味が染みてて美味かったです。 麺は太麺でコシがあり旨い。
2025/10訪問
1回
数え切れないくらいやすべえには訪問しているが、田町は初めて。 つけ麺を好きになるきっかけの一つでもあり、20年くらい前、高田馬場には100回くらいは通ったのではないかと思います。 仕事か変わりあまり行く機会は無かったが、2ヶ月前に新宿に行ったが、それ以来の久々のやすべえ。 スープ一口目から、やすべえ独特の甘さと一味のピリ辛が懐かしく感じました。 やすべえと言えば、削り節と玉ねぎをふんだんに入れて、味変しながら食べるのがとてもいい。 麺にこんなコシがあったのか、と言うくらいに美味しくなっている様に感じました。 新宿の時は感じなかったので田町の茹で方とか麺の〆方かと思いました。 最後のスープ割も旨く、改めてやすべえは美味しいって気づかされました。 強いて言えば、スープ割りスープがもっと熱々だったらいい感じだったと思います。
2025/08訪問
1回
つけ麺大食べました。 お昼時なので混んでるかな?と思いながらお店向かいましたが、ココ?って感じで通り過ぎるところでした。 2分ほど外で待って2F席に通されました。 満席でしたが、ワチャワチャしてなくて、落ち着いた感じでした。 つけ麺は全粒粉押しで、全粒粉はあまり美味しい印象はありませんでしたが、ココのは美味しかったです。 スープが初体験の味で、和とイタリアンをMIXしたような感じでトマトのベースを感じました。 味変とし黒胡椒、レモン、粉チーズと試しましたこどれもスープに合ってて美味しかったです。
2025/06訪問
1回
初めての訪問です。 つけ麺好きプラス牡蠣好きなので期待して訪問でした。 牡蠣つけ麺950円、大盛130円、つまみ豚肉500円を堪能 11時開店と同時に入店、一番ノリで、並んでなかったため期待は半減したが、つけ麺が出てくるまでの時間で満席、しかも女性の割合も多く、半々くらいいました。 中々一人でラーメン屋とか一人で入りにくいと思いますが、お一人様も多かったです。 スープは牡蠣出汁でしたが、それほどガツンとはこなくて、とても上品な味でした。 つけ麺にしては出汁の温度が低いかなって思いました。 麺は細麺の縮れており、よく食べる感じの麺だったので、もう少しこだわりが欲しかったかなって思います。 ただスープとの相性は良かったと思います。 トッピングの刻み海苔てんこ盛りとカイワレはスープにマッチしてました。 つまみ豚肉はチャーシュー3枚、ネギカイワレ添えでしたが、チャーシューは美味しいもののコストパフォーマンス良くなかったです。
2025/11訪問
1回
深谷にあるプレミアムアウトレットに訪問。 フードコートにある店舗の中で一番の行列で つけめん大盛1,040円注文しました。 それほど期待はしてなかったものの、結構なボリュームの麺の量でした。 スープは魚介系で一口目を飲んだ時、美味いのと少ししょっぱさを感じました。 麺は太麺で短めでスープにつけるには丁度いいサイズ感でした。 少し足りないと思ったのは、もう少しコシがあるとピッタリな好みの麺だったのにって思いました。
2025/11訪問
1回
何度となく訪問している、舎鈴だが有楽町は初めてでした。 元々デカ盛りスパゲッティを食べようと有楽町に行ったが、盆休みでお休みでした。 口の中はナポリタン状態でしたが、泣く泣くつけ麺を探すことにしました。 有楽町で行ったことないところで、外れない様な店で選定しました。 11:00頃訪問し客はほぼ満席だったので、味は知ってるので期待は大きかったです。 でも、ん?って感じのところが多々あり ・紙コップだっけ? ・メンマ細切りだっけ? ・麺の硬さこんな感じだっけ? ・スープこんな味だっけ? 田町とか大手町はよく行ってたが、何か違いを感じました。 久々だからか店によって多少違うのか、わかりませんがあまり満足ではなかったです。 でも最後のスープ割りは美味しかったです。
2025/08訪問
1回
お昼に訪問 確か2回目の訪問だったと思います。 つけそば1,000円を注文 つけ麺ではなく、つけそばなのは中華そばの改良で、麺を冷やしてシメて、つけ汁は中華そばの汁だと思いました。 隣の人か中華そばを食べていたので、つけ麺との違いを感じました。 麺は佐野ラーメンを思わすような縮れ平麺で、コレはコレで食感か好きな感じでした。 つけ汁は中華そばのスープかな。 チョット変化が欲しかったかな。 麺が1.5倍、チャーシュー、ノリ、メンマがのってて、スルリと食べられた。 スープ割りをもらうと、コレまた中華そばのスープの出来上がりかな。
2025/09訪問
1回
会員特典でつけ麺か500円で食べれるということで5回目くらいの訪問でつけ麺大盛り食べました。 昨年くらい1,300円の「すっごいズワイ蟹の冷やしつけ麺」が美味かったので迷いましたが、値段に負けて普通のつけ麺にしました。 何度か食べてるこのつけ麺ですが、モチモチ感はありますが、コシがないのであまり好みではない感じをいつも一口目で思ってしまう。 ただ熱々の石鍋のスープのつけ麺はアイディアとしてはいいとは感じます。 冬なら尚更ですけども。 なので、麺にコシがあるともっと美味しいのでは?って思ってしまうのは僕だけなのかなー?
2025/07訪問
1回
昆布水つけ麺300g 1,00'0円食べました。 開店と同時に入店、4人目で入店。 タイ人ぽい女性4人で接客と調理を担当してて愛想はいい感じでした。 自動券売機が壊れてたみたいで、現金払いプラス店員がサポートしてました。 昆布水つけ麺は、一時期流行って何度か他の店で食べたものの当たりがなく、評価の高いこのお店をチョイス。 見た目の美しさはあって期待しましたが、スープを飲んで一口目で、ん??って感じでした。 魚介つけ麺が好きな人はあまり好みではない感じのスープで塩出汁って感じで、冷たい昆布水に浸かった麺との相性は正直あまり好きにはなれなかったです。 麺は細平麺で特徴はあり昆布水に浸けるので、このくらいがいいと思われました。 ローストポーク風のチャーシューはちょい美味しい感じでした。 最後のスープ割りもカツオ出汁割りでしたが、残りのスープとの相性もあまりいいとは感じられず。 いつもは飲み干すスープ割りも全部飲まずでした。 そもそもスープの入れる器が間口が狭く、奥が深いのでレンゲを使っては食べにくかったのが残念でした。 器選びも重要ではないかと感じました。
2025/09訪問
1回
今年最後のつる訪問しました。 つけ麺好きは、この時期注文に迷ってしまうんですよね。 本来はつけ麺を注文なのですが、すぐにスープが冷めてしまう。 かと言ってあつもりを頼むと、麺を水で〆て温め直してくれる店って少なくて、茹でたての麺をそのまま出すので、あまり好きではない麺の状態になってしまう。 今日は迷った挙句寒すぎて、あつもり中盛900円を召し上がることに。 んーやっぱ茹麺をそのままで見た目もあまり美しくなく、コシもイマイチ。 ただスープが冷めないのはいいですねー。 何度も通ってるが、ココのつけ麺はメンマ、ノリ、チャーシューと1つ1つのこだわりが美味しさで、最後のスープ割りも最高だと思います。 冷やしは☆5つですけど、あつもりは☆4.8かな。 好みの問題ですけどね。 2ヶ月ぶりの訪問しました。 盛り付けの美しさとスープの美味しさはさすがです。 コシのある麺の正体はこちらの麺なのでしょうけど旨いです。 何度来ても安定した美味しさはステキです。 11時過ぎに訪問しましたが、客は1人だけでした。 これで並ばなくて食べれるのはなんでだろうと考えるくらいです。 ココのつけ麺自分の中では一番です。 数々のつけ麺を食べ歩いてますが、行列の出来ないのが不思議なくらいです。 魚介のスープに気持ち柚子か香る感じの出来で、麺が太麺なのと硬目で食感が凄くいい感じです。 チャーシューとメンマもこだわりが見れて美味いです。