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久留米で１、２位を争う濃い豚骨！ 生まれが福岡ではない方は、豚骨臭が苦手かもしれませんが、私は大好きな臭さです！ 食った瞬間「うまっ！」ってなります！ いつもやわ麺を頼みますが、日によって湯切りがしっかりされていないのか、せっかくの濃いスープが薄まってしまいます。 やわ麺は、麺と麺の間にお湯を多く含むため、通常よりしっかり湯切りをして欲しいです！ 最近おしゃれなラーメンが天神、博多界隈に多くありますが、こういう昔ながらの久留米ラーメンができて欲しいです！ ごちそうさまでした！
2024/11訪問
1回
バリやわが最高の茹で具合のラーメン屋です！ ラーメン屋に行くと「バリカタ」等よく聞きますが、私はやわ麺派です。美味しいと好み（タイプ）は違うので否定はあまりしませんが、小麦粉で作られている麺は基本通り茹でる事でコシがうまれます！また、麺にはかん水が含まれており基本通り（硬さ:普通）茹でないとスープにかん水の苦味がスープに溶け出し、スープの味が変化します。バリカタは元々、福岡市中央区長浜ラーメン（極細麺）で漁協の方が急いで食べるために、 あみだした茹で方なので、極細以外の博多ラーメン、久留米ラーメン屋で「バリカタ」と頼んでいる方を見ると「分かってないなぁ。」という目で見てしまいます。色んなラーメン屋でやわ麺を頼みますが、カタ麺派が多いせいか、いつも少し硬めで出てきますが、このお店は、本当に好みのやわさでした。更に、替え玉をしてもスープの表面を覆ったラードで最後の最後までアツアツの状態で最高でした！最後にスタッフの方は駐車場に停めたお客さんを確認するや「３名様来るよ！」と連携をとっていました！ 宗像方面に行った際は是非寄ってください✨ ちなみに私は極みラー麺とチャーシュー丼を食べました！チャーシューも炙られておりチャーシューたっぷりでコスパも最高です！
2025/01訪問
1回
私のおすすめぎょらん亭！ ドロラーメンをいただきました！ アブラドロドロで美味いですが、食べた後が口の周りがベタベタします！ ぎょらん亭は薬院にもありますので、北九州になかなか行けない時は、薬院店でいただいております！ ドロラーメンは北九州しかないので、薬院店にもぜひだして欲しいです！ ごちそうさまでした！ 私のおすすめ北九州ラーメン ①貴龍（八幡東区） ②ラーメン力（八幡東区） ③ラーメン工房龍（八幡西区） ④圭順（門司区）
2024/05訪問
1回
博多の朝ラーはここ！！
2023/06訪問
1回
美味しい坦々麺！ 坦々麺に麻婆豆腐がのっている麻坦麺（1,000）をいただきました！ ※お子さん（小学生）でも食べられる辛さです。 旨味のあるスープに中太の麺がよくあいます。 モヤシも水っぽくなくいい感じです。 卓上のラー油と山椒で替え玉大（150円）も飽きることなく最後まで楽しめました。 一緒に行った方は、坦々麺（８５０円）、特製坦々麺（1,050円）を頼んでましたが、セットがお得なので次はご飯セット（ご飯、自家製ザーサイなど食べ放題）にしたいと思います。 ごちそうさまでした！ ※近くは有料駐車場のみ（ちなみに40分300円）
2025/04訪問
1回
大地で育ったゴボウがうまい！
2025/07訪問
1回
やっぱり美味いイカ天＆かしわ天！ 最近暑くなり、ザルうどんの季節ですね！ 仕事で近くに行ったので、「よもぎうどん」と迷いましたが、ちえ福さんにしました！ お腹が減っており、たまにしか来れませんので、かしわ天ザル（中玉）にイカ天をトッピングしました。かしわ天も胸肉？ですが、甘みがありとても美味しかったです。（おそらくブライン液に漬け込んでいるのかな？）中玉（1.5玉）にしたので、つけ汁の追加が出来れば嬉しいです！ 本日もごちそうさまでした！ 追記：「道の駅いとだ」に寄りましたが、激辛好きにおすすめの商品がありました。 黄色の柚子胡椒（激辛）400円 ペヤング獄激辛を10とすると6くらいですが、そこら辺に売っている激辛商品より断然美味いです！ イカ天（かしわ天）が美味しいうどん屋！ イカ天ザルうどんをいただきました！ うどんはコシが強く讃岐系です！ 温かいうどんを食べた方は、牧野うどんより少し固めと言ってました！（少しやわめ） イカ天はそのままでも美味しいですが、付け合わせのレモンを絞って醤油をたらして、いただくとさらに美味しかったです！ 大食いの私には少し足りなかったので、男性は大盛がいいかもしれません。 かしわ天の方はボリュームも多く、肉も柔らかくて美味しいと言っていました。 田川市に行った際は、是非寄られてみてください。 ごちそうさまでした！ ※駐車場はいっぱいあります。
2025/05訪問
2回
ゆっくりできるカフェ
2025/12訪問
1回
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新鮮なホルモンが安く美味しくいただけます！ 福岡で数々のホルモン料理に行きましたが、福岡No. 1です！またコースの締めのうどんが最高です♪