「ラーメン」で検索しました。
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久留米で１、２位を争う濃い豚骨！ 生まれが福岡ではない方は、豚骨臭が苦手かもしれませんが、私は大好きな臭さです！ 食った瞬間「うまっ！」ってなります！ いつもやわ麺を頼みますが、日によって湯切りがしっかりされていないのか、せっかくの濃いスープが薄まってしまいます。 やわ麺は、麺と麺の間にお湯を多く含むため、通常よりしっかり湯切りをして欲しいです！ 最近おしゃれなラーメンが天神、博多界隈に多くありますが、こういう昔ながらの久留米ラーメンができて欲しいです！ ごちそうさまでした！
2024/11訪問
1回
バリやわが最高の茹で具合のラーメン屋です！ ラーメン屋に行くと「バリカタ」等よく聞きますが、私はやわ麺派です。美味しいと好み（タイプ）は違うので否定はあまりしませんが、小麦粉で作られている麺は基本通り茹でる事でコシがうまれます！また、麺にはかん水が含まれており基本通り（硬さ:普通）茹でないとスープにかん水の苦味がスープに溶け出し、スープの味が変化します。バリカタは元々、福岡市中央区長浜ラーメン（極細麺）で漁協の方が急いで食べるために、 あみだした茹で方なので、極細以外の博多ラーメン、久留米ラーメン屋で「バリカタ」と頼んでいる方を見ると「分かってないなぁ。」という目で見てしまいます。色んなラーメン屋でやわ麺を頼みますが、カタ麺派が多いせいか、いつも少し硬めで出てきますが、このお店は、本当に好みのやわさでした。更に、替え玉をしてもスープの表面を覆ったラードで最後の最後までアツアツの状態で最高でした！最後にスタッフの方は駐車場に停めたお客さんを確認するや「３名様来るよ！」と連携をとっていました！ 宗像方面に行った際は是非寄ってください✨ ちなみに私は極みラー麺とチャーシュー丼を食べました！チャーシューも炙られておりチャーシューたっぷりでコスパも最高です！
2025/01訪問
1回
私のおすすめぎょらん亭！ ドロラーメンをいただきました！ アブラドロドロで美味いですが、食べた後が口の周りがベタベタします！ ぎょらん亭は薬院にもありますので、北九州になかなか行けない時は、薬院店でいただいております！ ドロラーメンは北九州しかないので、薬院店にもぜひだして欲しいです！ ごちそうさまでした！ 私のおすすめ北九州ラーメン ①貴龍（八幡東区） ②ラーメン力（八幡東区） ③ラーメン工房龍（八幡西区） ④圭順（門司区）
2024/05訪問
1回
博多の朝ラーはここ！！
2023/06訪問
1回
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やっぱり美味い本店！ 天神や西区福重にもありますが、やっぱり本店は美味かったです！ 私と同僚の2人も絶賛して全員スープを飲み干しました！スープを全部飲んだのは北九州市八幡東区の貴龍以来です。 スープが濃いのに油が浮いておらず、スープと一体化しており、昔ラーメンの香ばしい揚げラードがまた良いアクセントになっています！ 緑茶も八女茶で口がスッキリリセットされます。 食べ終えたばかりですが、もう食べたくなるラーメンです。 ごちそうさまでした！