「そば」で検索しました。
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久々に一東庵さんへ。 11時半頃に到着、先客2名でした。 前より行列は減りました。寒いからでしょうか。 昼12時に開店です。 こちらは産地の異なる蕎麦を供する本格派。 食べ比べが楽しいお店です。 今日は女性一人客が殆どでした。 粗挽き蕎麦がき 埼玉県三芳郡秋蕎麦 三種天そば 長野県 乗鞍在来 埼玉県 三芳郡秋蕎麦 茨城県 金砂郷蕎麦 蕎麦がきをはじめ、蕎麦どころにより風味が異なるのをしっかりと感じられるのが素敵です。 天麩羅も相変わらず美味。今回は特に人参が甘くて美味しかったです。 ご馳走様でした。 2回目の訪問。 開店30分前に店につきましたが、既に5組並んでいました。開店時間より10分遅れで漸く中に通されます。 二人で三種食べ比べ蕎麦に天麩羅つき、粗挽き蕎麦がき、せいろ蕎麦を注文。お酒は無しです。 蕎麦がきは群馬県赤城産の夏蕎麦です。 辛みが強い塩をつけると蕎麦の甘みが口の中に優しく広がります。今度はふわふわの方も食べてみたいですね。 せいろは埼玉県三芳産、 三種食べ比べは長野県松本産夏蕎麦、沖縄県宮古産の夏蕎麦、群馬県赤城産の秋蕎麦です。 他のテーブルには別の産地の蕎麦が供されていて、気になります。 細めのコシ強麺が好み。特に蕎麦の香りが強い赤城産夏蕎麦が気に入りました。 天麩羅は軽めで野菜が甘く安定の美味しさ。 ご馳走様でした。 初めての訪問。 蕎麦好きが通う名店ということで期待が膨らみます。 15分前に店に到着。既に8組ほど待たれています。一巡目に滑りこめるか不安(笑)。 なんとか一巡目の最終で入れました。 三種食べ比べをチョイス。 産地が異なるとこうまで違うのかと思うほど、香りと風味が異なります。 自分には一度に食べられるからこそわかる違いです。どれもコシがあり美味しい。 少食の母が珍しく即完食。今までで一番美味しいと絶賛です。連れてきて良かった。 大満足です。また伺います。 ご馳走様でした。
2024/12訪問
3回
最近、箱根ランチは強羅近辺でしたので久方ぶりの湯本ランチになりました。 暁庵さんは山縣有朋の旧邸とあり、雨に濡れた風情あるお庭を眺めながら、本格的なお蕎麦が食べられる貴重なお店で昔から行きつけにしています。 天ざる十割蕎麦にかき揚げを追加しました。 天麩羅はさくさく、野菜はみずみずしく優しい甘さがつたわってきます。 小海老のかき揚げもぷりぷりの食感が良いですね。 十割そばを大盛りにしたら、結構お腹いっぱいになりました。 普通盛りで十分な量だったのを失念していました。 箱根のお蕎麦久々に堪能しました。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
【志村坂上】ご飯もトンカツも美味なとんかつ屋さん
2025/08訪問
1回
六義園と薔薇が満開の古河庭園の散策の折、立ち寄りました。 地元のマダムでごった返しておりましたが、蕎麦は回転もいいだろうと待ちます。 1時間弱まって中へ。 好きな鴨南蛮せいろ蕎麦にしました。汁は甘めで上品な味わい。蕎麦の薫りも良く美味しく食べました。
2022/05訪問
1回
信州にきたらやはり蕎麦が食べたい。 ということで松本城の近く、四柱神社に隣接する老舗こばやしさんへ。 平日というのに開店前から行列ができていました。 団体のお客さんのようでしたが、地元のファミリー層やひとり客も。 一巡目で開店して10分程度で中に通されました。 天そばと馬刺しを注文。 天麩羅は少し時間がかかるようなので、おつまみを一緒に頼むのがベターですね。 馬刺しは醤油が少し塩味が強いのが信州らしいです。 赤身肉は程よい弾力であっさり。 天そばは大振りの海老、蓮根、南瓜、ししとう、さつま芋。こちらは塩で。熱々で美味しかったです。 蕎麦は喉ごし抜群、つゆはやはり塩味がきいてキリっと。 信州蕎麦らしさ全開の老舗人気店のお蕎麦を堪能しました。
2024/10訪問
1回
本日は仕事納めということで、15年ぶりに神楽坂の人気蕎麦屋を訪問しました。 11時20分頃についたので待つ事なく入店。 越前そばにおろし汁と天麩羅つきで少し贅沢なランチです。 オーダー直接から続々とお客様が入ってきて、あっという間に行列の出来上がり。 季節柄かわかりませんが相変わらずの人気ぶりです。 厚みのある美味しい厚揚げ豆腐(谷口屋でしょうか?)に始まりおろし蕎麦、山かけ蕎麦は無難な美味しさ。天麩羅もカラッとあがっていて美味しいです。特に白身魚はふっくらとしていて美味でした。 ご馳走様でした。
2022/12訪問
1回
きしめんが楽しめるお蕎麦屋さんのカレーうどん
2025/01訪問
1回
深大寺といえばお蕎麦。 お詣りの後に連れが鴨蕎麦が美味しいとおススメしてくれたきよしさんに。 深大寺は湧水さんに行ってばかりなので、他のお店に行くのは初めて。 鴨蕎麦好きとしては期待大です。 勿論、頼むのは特製鴨せいろ蕎麦。 鴨肉やきのこ、椎茸などは別皿で提供されます。 つけ汁は濃く少し辛め。 石臼挽きの蕎麦は細く喉越しもよく、あっというまに完食です。ご馳走様でした。
2022/08訪問
1回
【江戸川橋】センスが光る蕎麦と日本料理の名店