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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/06/15 更新
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【牛フィレのチーズリゾットが絶品！贅沢ランチ】
大船駅から徒歩すぐの「ブロッソ デュエ」さんでランチ利用。今回は牛フィレ肉のチーズリゾットのセットを注文しました。
まず前菜のサラダとパン。ドレッシングは酸味がキリッとしてて、シャキシャキ野菜と相性抜群。焼き立てのパンはふわもち食感。シンプルだけど地味に嬉しい。
メインの牛フィレリゾットは見た目からして食欲をそそる仕上がり。肉は絶妙な焼き加減でプリッとやわらかく、脂っこくないのに旨みがしっかり。下のリゾットは濃厚なチーズにだしが効いてて、タレと絡んで…正直、飲めるレベルで美味しい（笑）
付け合わせのピクルスは甘酸っぱくて口直しにちょうどよく、ルッコラのオリーブオイル＋粉チーズも苦味と塩味がいいアクセント。
締めはベルギーチョコのブリュレ。上はパリパリのカラメル、中はビター寄りのチョコクリーム。生クリームと一緒に食べるとバランス最高でした！
全体的に丁寧な調理で、味もコスパも大満足。落ち着いた店内で、ゆっくりランチを楽しめました。また来たいお店です。