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紅鶴浅草（つくばＥＸＰ）、田原町、浅草（東武・都営・メトロ）/パンケーキ、カフェ
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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ふわっふわの生地が最高のスフレパンケーキ
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2020/11/12 更新
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実家に帰省した際に以前から気になっていた浅草の紅鶴へ行きたいと思い、次の朝8:15に整理券の列へ並びました。
既に20人ほどの人が並んでいて朝イチの予約時間しか空きがなく、10時半の予約を取り付け一旦家に帰り10時半より少し前にお店へ向かいました。
お店に着き予約席に座り何にしようか悩んだ末、季節限定のパンケーキと定番のパンケーキに季節限定のソースを追加オーダー。
カウンターの真ん中の席だったのでパンケーキを焼く工程が良く見え、待ち時間もワクワクしどうしでした。カウンター越しに渡された綺麗な器に乗せられたふわふわのパンケーキはゆらゆらと揺れる程柔らか。
トッピングのフルーツも美しいですがなんと言っても一口頬張っただけで幸せな気分になれるふわっふわの生地が最高！
今回はオーダーしたのは"葡萄のパンケーキ"と定番の"蜂蜜とバターのパンケーキ"にトッピングで塩キャラメルソースを追加したもの。
バターがとても美味しかったので次に行く時はシンプル蜂蜜とバターだけで頂こうと思います。
内装は和テイストでお寿司屋さんのようなカウンターオンリーのお店です。
早朝並ぶ甲斐はあると思います。