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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ほうとうは美味しいのですね
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2023/12/11 更新
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元妻の両親の田舎が山梨県だったので山梨県（甲斐）の名物がほうとうと言う事は知っていました。
しかし「甘いカボチャはデザート」と言う私ならではの観念と、過去に「かんぽの宿石和」の夕食で食べたほうとう鍋が「普通の具沢山味噌汁に幅広麺を入れただけ」感が強かったのでそれ以降、敢えてほうとうを選ぶ事はなかったのです。
今回も「どうせ味噌汁、、、」との考えでこの店を訪れました。
訪れたきっかけは宿泊したシャトレーゼホテル石和のスタッフに「美味しいほうとうを食べさせる店を教えて下さい」と尋ねたところ、この店を教えてくれたからです。
入店した時間は16時過ぎ。客の入りは40%くらいでした。
店内は古民家風な作りで約50畳の畳敷。
二箇所ほど堀炬燵的な席は有りましたが基本は畳に座卓でした。
私は鴨肉ほうとうを注文し知人は豚肉ほうとうを注文しました。
注文して約10分で熱い鉄鍋に入った野菜てんこ盛りなほうとうが到着しました。
味は合わせ味噌とカボチャの甘みで深い味でした。
目の前に「普通の七味、柚味七味、ガーリック七味」がありました。
私のお勧めは先ずはそのままほうとうを食します。野菜が多いので途中で味変したいならば柚七味がお勧めです。
鴨肉も豚肉もほとんど味に変わりはなかったのでより安価な豚肉ほうとうを勧めます。
お客様は老若男女で家族連れや恋人同士のような男女も見受けられました。
気がついたのはこの時間でスタッフ数がめちゃ多い事でした。
土曜日夜の繁盛な店の繁忙時間の景色が想像出来ました。