す〜( ◠‿◠ )さんが投稿した銀座 大石(東京/銀座)の口コミ詳細

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す〜( ◠‿◠ ) (20代後半・女性・東京都) 認証済

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銀座 大石銀座一丁目、東銀座、銀座/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

超お腹いっぱい!幸せ!

念願の銀座大石さん。
17時スタートで12人席。
大石シェフは最初から最後まで本当に素晴らしかったです。来た時に大石シェフが上着をとってかけてくれ、名前で『〇〇さん量大丈夫?』と気にかけてくれ、どのスタッフさんよりも動いてお料理を作って、ずーっと笑顔で、帰りのコートも着せてくれて、とにかくサービス精神旺盛。そして何より元気!声が大きくて元気なのでこちらも元気をもらえました。お料理もパワフルです!
3万円のコース+少量のペアリングを楽しみました♩
メニューなかったのでなんとなくの記憶で↓書きました。⚫︎が特にお気に入り。

・キャビアのやつ
キャビアたっぷり。通年あるけど中身は季節によって違うみたい。一口で食べるなんて贅沢。至高。生きてて良かった。最高の出だし。

・雲丹とジュレのやつ
上の方は和風だけど下からすくうと、ソースが出てきてフレンチ料理になる。不思議

⚫︎秋刀魚をクレープで包むやつ
ケールが混ぜ込まれたクレープ。旬が終わって脂が落ちてきた秋刀魚がフレンチには良いそう。白寧さんでも似た料理あったけど、最近流行なのかしら。ソースも初めての味で美味しくてお気に入り。

・スッポンスープ
カブが入ったスッポンのスープ。箸休めにちょうど良い

・パン
出来立て外バリバリで美味しい〜
ここで作ってるのかな?持って帰りたかった。

・パテ盛り合わせ
可愛いサンタや、紅葉の中に3種類のパテ。説明難しいけど、全部違って全部美味しい。こだわり詰まってる。見た目も可愛い

・松茸揚げたやつ
今年最後らしい。山口県の松茸。食べれてラッキー!コースには入ってないので1人5000円で追加。みんな食べて唸ってました。山椒タルタルか、自家製ソースで。想像以上にカリカリしっかり揚がってて美味しかった。
お皿の虎がカッコ良い。食器全て独特で素敵でした。

・洋梨とフォアグラ?のモナカ
箸休めに。なんでこんな全て美味しいのだろう。連れはこのお料理に感動してた。

⚫︎白子揚げたやつ
この辺から量を調節してくれます。丸々1個でも拳くらい大きい白子。半分にしましたが、これがめーっちゃ美味しい。松茸同様しっかりめにカリッと揚がってて、白子嫌いな人でも食べれるようにしたとシェフが言ってました。
上に載っているチップスみたいなやつはハーブの根っこらしい。

・スイカジュース
うまい^_^

⚫︎松坂牛フィレのパイ包
これがやばいです!!!パイ包み。目の前で準備して切るところも見れるから楽しみにしてた。想像以上に大きくてボリューミー。外側は結構黒くなるまで焼いてるように見えるけど中はレア。超超柔らかいーー。美味しかった。アメリカの牛では無いので超赤身ではなく、少しサシがあるので、後半少しきつかった。お腹空いてる時に食べたいこれ。

・しらすのリゾット
きつくて一口サイズで。それなのにしらす盛り盛りにしてくれて嬉しい^^

・カレーライス
これも一口。嫌いな人いないですよねカレー美味しすぎる。

・シャーベット
中村ファミリー農園のりんごだそう。サイズ感かわいい。器も凍ってて食べれます。サッパリしてて美味しい。

・モンクレール
モンブランとクレープでモンクレールだそう。
これはそこそこだったかも。栗に目がついててかわいい。

・フィナンシェ
持って帰りました。美味しいけどカリッカリでフィナンシェというよりは普通に硬めのクッキーでした^^

・ハーブティー
10種類くらいから選べます。一人一人ティーカップが違くてかわいい。そして美味しい

最初から最後まで本当に楽しかった~ライブ感あり最高です。大石シェフが元気いっぱいで皆さんに愛される理由がわかりました。
東京で『量が多すぎるレストラン』3つのうちの一つらしいです。スガラボさん、くろぎさん、銀座大石さんらしいです。2つ行ったので、量が食べれなくなる前に、スガラボさんも行きたいな。
12人中女性は2人でほぼ男性でした。女性は量少しきついかも。でもパワフルで元気で美味しいです。

2025/11/27 更新

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