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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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銀座で優雅に薬膳ランチ。火鍋の旨みを麺で手軽に
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2026/02/12 更新
銀座中央通り沿いにある薬膳火鍋の名店「天香回味」。夜は何度か伺っていますが、ランチは今回が初訪問。平日13時半に来店すると、ピークを過ぎていたこともあり店内は比較的ゆったり。銀座らしい高級感のある落ち着いた空間で、席間も広く贅沢な配置。昼からちょっと優雅な気分になれます。
注文したのは
天香薬膳翡翠湯麺セット(辛口)1,260円
前菜・デザート・ごはん付き。ごはんは台湾風そぼろご飯を選択。
辛口の薬膳火鍋スープは、しっかりスパイシーながらもただ辛いだけではなく、身体の芯から温まる奥深い味わい。そこにクロレラ入りの翡翠麺風中華麺がよく絡みます。具材は角煮、キャベツ、チンゲン菜、エリンギ、タモギ茸とバランス良く、野菜もたっぷりでヘルシー。
特に角煮は柔らかく、薬膳スープとの相性も抜群。台湾風そぼろご飯も程よい甘辛さで、麺と交互に食べると満足度が高いです。
夜の火鍋はどうしても価格もボリュームも“特別感”がありますが、この湯麺セットは高級薬膳火鍋のエッセンスをコンパクトにまとめ、気軽に楽しめる一品。銀座でこの内容・価格はかなり魅力的だと思います。