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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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チャーシューがレベチ
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2025/03/19 更新
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季節外れの雪の中、東京へラーメン遠征です。
武蔵家の総大将が金町でオープンした三浦家の二毛作営業として、主に夜に営業している「とんこつみうら」さんにお邪魔しました！
通常、昼は三浦家なのですが、水曜日はとんこつみうらとなっており、昼の部開店の15分前に到着しました。雪にもかかわらず前に4人並んでおりました。
以前三浦家には行ったことがあるのですが、とんこつみうらは初めてということもあり、以下を注文！
・ラーメン1,000円
・小ライス 100円
・のり増し 150円
・うで肉 150円
お好みはカタメにしました！
入店後5分くらいで着丼！とんこつ感の強そうなスープだなと思いましたが、カエシや鶏油とのバランスも良く、非常に美味しい！麺はちょっと太めで、家系っぽくないのですが、スープによく絡み美味しいです！
うで肉も分厚くジューシー！そして、デフォルトで入っているモモチャーシュー！これがめちゃめちゃ美味い！！！しっとりしていて何枚でもいけそう！
はいっ！次回はチャーシューメン確定ですね。
そういえば周りのお客さんもチャーシューメンが多いなあ。これは相当こだわってそうです！
トッピングしたのりをスープに浸してライスと食らえば気分も最高！雪の寒さが吹っ飛びました！