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四条大宮の駅を降りて5分、一つ路地を入ったところにある隠れ家的お店、味鶏さん。
こちらのお店では、セルフ焼き鳥が楽しめる
焼き鳥は焼いて出してほしい？そんなこと言わずに、まずは行って食べて！！ただそれだけ。
今回いただいたのはこちら。
飲み放題付きのコースメニュー(¥4950)をいただきます！
ナムルセット
ほうれん草、もやし、にんじん！野菜シャキシャキで美味しい
キムチ盛り合わせ
どれも本格的な辛さ！個人的にはニラが美味しかったわ！ご飯が欲しくなる！
水菜とささみのサラダ
とってもボリューミー！玉ねぎのドレッシングとみずみずしいお野菜で口の中はさっぱり！✨
鳥刺しセットももたたき
皮は炭でパリッと、中は半レア。新鮮でしっとり。これお魚のお刺身！？と疑ってしまうほど、癖なく美味しい。誰もが好むお味です。
おまかせ
せせり、もも、はらみ、かわ、せぎも
どれもまずはそのまま焼いて塩でいただきます。
せせりは身がしっかり鶏肉の味が濃い。もも肉は皮は炭焼きに中心は低温調理されてぷりんぷりん。この外はパリ、中ふわジューシーの食感の違いがめっちゃ美味い。皮はしっかり目に焼くのがおすすめ。
はらみは食感しっかり。小さいけど鶏の旨みが濃縮されてる。
皮は、大きくて脂たっぷりけどしつこくない。タレはつけずにパリッと焼くのがおすすめです。
せぎもは思っていたより肝の味。レバーの少しパサついた食感とレバーの臭みがクセになる。これはタレをつけるのが味変でオススメ。
ごはんor焼きおにぎり
今回は焼きおにぎりに。こちらはお店の方が焼いてなら、お出ししてくださいます。
炭火でしっかり焼いてくださっているので外側の醤油の部分と中心の焦がし醤油の部分、二つのおいしさを楽しむことができます。
中のお米はふわっふわなのに、一粒一粒しっかり立っていて、お米のおいしさを最大限に引き出した焼きおにぎり！ボリュームも結構あるので、それも嬉しい☺️
アイスクリーム
なんとデザート付き！このちょっとしたお口直しのアイスがほんまに嬉しいんです
このお料理のボリューム、＋飲み放題で1人4,950円って、、驚きです。飲み放題も100分と時間も十分あるので、思う存分、焼き鳥とお酒を楽しむことができると思います✨
そして食べてて思ったのですが、セルフ焼き鳥すごく良い‼️
自分で好きな焼き加減に焼けるし、食べたいタイミグで熱熱をいただける。タレ派、塩派で喧嘩になることもない。自分の1番好きな味で、美味しい鶏肉がいただけるんです。また自分で焼くからこそ、より美味しく感じられるんです
飴ちゃんとカイロを頂いて、美味しいだけじゃなくて、ホスピタリティも完璧で惚れ惚れ。
ぜひ焼き鳥好き、質のいいお料理で飲み放題がしたい！そんな人におすすめです♡