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夜の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
忘れられない、一度行けば虜になるピザ。
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2025/12/08 更新
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福島で本格ナポリピザがいただけるレガロさん。
前通るたびに行列で気になたお店だからやっと行けて嬉しい。
土曜日の夜17:30頃向かうと6組ほど待ちが。一時間ほど待って入店。１枚目のピザが出てきてから40分の席という決まりがあり、大体の待ち時間が読めるので待つのはあまり苦ではありません❗️
今回は、世界で2位に選出されたマルゲリータクラッシカとマルカントニオをオーダー。
マルゲリータは、少し酸味のあるトマトソースと弾けるような瑞々しい水牛モッツァレラ。ピザなのにフレッシュで本当に絶品。
そして生地が絶妙なバランスで
厚すぎず薄すぎずパリッと焼かれていて、噛めば噛むほど小麦の香ばしさが感じらる。生地の存在感もありつつ、けど具材を引き立てるように存在を消す。カリッと焼かれた耳も全然重たくなくて、気がつけばペロリと完食してた。
マルカントニオは、たっぷりチーズと生クリームでクリーミーなピザ。舞茸の香りがアクセントになって、フレッシュなマルゲリータとは対照的な濃厚な美味しさ。
うーーん、思い出すたびに食べたくなるし、すでに虜になってしまった。
生地の厚み、焼き加減、トッピングのバランス、新鮮さ、全てにおいてバランスの取れた至高のピザ。絶対また行く。